从地图上看,烟台市芝罘区宛若碧波间生出的一株灵芝,又似一只展翅高飞的和平鸽,正高高翱翔。
有一首歌叫《美丽的草原我的家》,而我想说:美丽的芝罘,我的家。自1987年来到芝罘求学,继而就业、安家,近40年的城市生活,让我像一粒种子落在这片土地上,深深扎下了根。
美丽的芝罘是一幅画,画里住着我的家。芝罘位于神奇的北纬37度,依偎着大海,海岸绵长,海域辽阔,物产丰饶。大海是天然的宝库,慷慨赠予岸边的人们丰盛的山珍海味。
一座城市,一处菜市,半城烟火。洋溢着果香与海鲜气息的菜市,聚拢着人间最生动的笑脸,代表着鲜活与喧闹的日常。看人来人往,熙熙攘攘;听吆喝声声,南腔北调,此起彼伏,尽是浓郁的人间烟火气。
拥挤的摊位上,新鲜水果赤橙黄绿,香气甜润;带着泥土清香的蔬菜青翠欲滴,早点摊热气袅袅,香味飘散。芝罘的一天,就在这菜市的热闹中苏醒了。
氤氲着热气的小笼包,飘着花生油香的油条,随风送来的香气唤醒了行人初醒的味蕾。烟台焖子在锅中冒着腾腾热气,经搅拌、加热,凝成晶莹胶状,宛如羊脂玉。一块淀粉,佐以蒜蓉麻汁,便成了一道征服舌尖的烟台小吃。摊位前常排起长队,人们翘首以待,眼神殷切,只等那一碗蒜香扑鼻、令人垂涎的焖子出锅。这份小吃,早已超越食物本身,成为承载烟台历史与情感的符号。
“民以食为天”,无论在晨光初露的清晨,还是霞光满天的傍晚,菜市场都是人们每日爱去之处。所谓人间烟火是清欢,四方食事,不过一碗烟火。柴米油盐酱醋茶,才是人间最绵长的滋味。
春日的菜市,新生的荠菜、苦菜、发芽葱、头刀韭菜、香椿芽等绿油油地摆满摊头。买一把田间野菜包饺子、烙春饼,便是把春天的芬芳端上了餐桌,尝尽大自然的馈赠。
夏日的菜市琳琅满目。烟台大樱桃的红艳似流动的溪水,接替了草莓的鲜甜。从枝头到市场,从早市到舌尖,樱桃让人们唇齿留香。西瓜是夏日的呼唤,来自远方,甜在心头。买回家浸在凉水里,咔嚓切开,勺舐蜜意,是炎夏最清凉的慰藉。甜杏、蜜桃、软糯的“老婆梨”,各种时令水果络绎上市。顶着黄花的嫩黄瓜、修长的丝瓜、紫亮的茄子、翠绿的小油菜与韭菜,都是饱吸阳光的露天蔬菜,滋味格外鲜美。
秋天是收获的季节,菜市场更是缤纷多彩。红彤彤的烟台苹果带着秋的饱满,成堆出现。尤其是条纹苹果,脆甜多汁,更受人们喜爱。晶莹的葡萄串满足了人们对甜的期待,带泥的花生堆成小山,地瓜、芋头、小米等也从田间来到市场。人们如松鼠储粮,一趟趟往家搬运,为越冬做准备。
秋叶落尽,冬意随北风而来。“立冬萝卜小雪菜”,水灵的萝卜和青绿的大白菜被运进市场,成捆的大葱在户外晾晒。此时,香蕉、橘子等南方水果也出现在摊位上。芝罘的菜市场,四季物产丰富,海鲜更是永恒的“主角”。每一个市场都在诉说着美食的故事,传承着热气腾腾的生活气息。
美丽的芝罘,物产富饶,高楼林立,道路宽广,车流如织,灯火璀璨。古老的街巷与现代建筑交融,南山公园与毓璜顶公园是日常休闲的好去处。人们漫步于古今交织的街道上,听浪声、闻花香,心旷神怡。
人们常说“到烟台去”,多是指来芝罘区。在老一辈口中,“烟台市”往往就是芝罘老城。春日的芝罘,繁花似锦,生机盎然;夏日的芝罘,海风送爽,月亮老人凝视着洗海澡、赶海的人群,共享大海的馈赠;秋日的芝罘鱼虾满舱,农产品琳琅,味蕾尽享;冬日的芝罘素有“雪窝”之称,清晨居民自发扫雪,开出一条条安全通道。瑞雪兆丰年,芝罘在飘雪中总结过往、谋划新程、厚积薄发,迎接春天的希望。
烟台是全国首批沿海开放城市,历史悠久,文化深厚。所城里穿越六百多年的诗意与浪漫,城墙巍峨,故事斑驳。如今宣化门重建,仿古门窗、青砖黑瓦、石板路,古韵依然。角落花开,轻声诉说着奇山所城的前世今生。
修缮后的西城墙串联成一道风景。一侧是古街深巷,一侧是繁华都市,历史与现代在此交汇。每次走过所城里,脚踏青石板,眼望古朴门院、木格幽窗,耳畔乐音袅袅,心便静了下来。这里的喧闹之中自有一份穿透岁月的宁静,仿佛能看见六百年前的繁华烟火,依旧生生不息。
一座所城里,半部烟台史。若说所城里是烟台的城市之根,朝阳街便是港城开埠文化的血脉所在。朝阳街建于1872年,因处烟台山之阳得名,曾是洋行商号云集之地,荟萃中西建筑,承载着烟台开埠的记忆。所城里与朝阳街,一砖一瓦,一草一木,都是光阴的故事、文化的缩影,让人在旧时光里感受岁月悠长。
烟台山的美不仅在风光,更在文化底蕴。冰心纪念馆书香犹存,古烽火台遗址肃立,白色灯塔指引航程。山上林木葱茏,百年冬青长廊引人流连。海天一色,诗画相融,仿佛仙境落人间。
这里山、海、岛相依,有京剧之乡的韵、鲁菜之都的鲜、张裕美酒的醇、书法之乡的雅;有新时代见义勇为的英雄,有峻青笔下胶东人的淳朴善良;有北京冬奥会上烟台北极星钟声激扬斗志,也有历届奥运中烟台健儿拼搏夺金,为港城增添光彩。
这里有“一步千年,一眼万里”的烟火人间,有“十里花海,百里波涛”的仙境风光,更有创新拼搏的勤劳芝罘人。游山海芝罘,恋山海情怀。这是一座连鸟儿都眷恋的城。诗人艾青曾写道:“为什么我的眼里常含泪水?因为我对这土地爱得深沉。”此心安处是吾乡,爱在芝罘,难舍难离;情系芝罘,情深似海。
(杨文革)
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