上世纪50年代初，我家搬至大马路庆安里。那里依山傍海，是市区的繁华地段，环境极佳：向北走不足百米就是海滨，顺海岸线向西不远就是烟台山，向东不远就是东炮台（东山）。在那里我住了三十余年，许许多多美好的童年往事，都留存在这山海之间。

　　赶海

　　童年夏季最渴望的一件事，就是退大潮。此时，只要有幸来到海边，准会有意外的收获。

　　海水与岸壁之间，裸露出一大片金灿灿的沙滩，那沙滩又被海浪鬼斧神工地雕刻出有序的瓦楞，瓦楞间残存着尚未退去的海水，幼小的鱼虾螃蟹在其中蹦跳挣扎。

　　海滩上有许多孔，孔内会有细小的水花往上冒，只要用手在有孔的地方向下一抠，就会有蛏子或螃蟹、蛤蜊被挖出来。蛏子显双孔，一大一小；蛤蜊呈单孔，细且深；螃蟹孔浅且粗大。

　　赶海小打小闹不行，要有作为就需“剿老窝”，用小铁锨铲起沙土将小篓装满，放在海水中用力晃荡，沙土顷刻随水而去，蛤蜊便留其中。

　　这种筛选法实在太累，最优战法便是踩飞蛤。两脚站在浅水中，一只站稳，一只猛力下踩提起，提起下踩，沙土便随脚起落翻滚，脚下出沙坑后离开，换个地方再重复上述动作。

　　当第二个沙坑踩好后，第一个沙坑的水，便由浊变清，几只飞蛤便出现在坑中。收获完此坑后，另一战果已摆在第二个坑内，循环往复，战果无穷。

　　“初一十五两潮海”“廿二廿三正晌干”，当旱鸭子不行，赶海要知道潮水涨落的准确时间，哪一海域产什么。

　　尽管我年幼力薄，一潮也能捞上三四斤蛤。胡同里的好友好运气，以三分钱一斤卖给岸上人，为学杂费攒下了一角钱。我从来就没遇上这样好事，惹得妈妈说：捞了半篓蛤，多吃一个大片片，没账算！

　　摘山枣

　　一天，大马路上，有一个孩子摆地摊，山枣一分钱一酒盅。当时，我很嘴馋，却身无分文。回家后，就向妈妈讨“口风”。没料到妈妈却说：人家能上山摘半篓子，你连一盅子也摘不着？

　　这话很伤自尊，决定自己上山摘。可妈妈并不知道，离家近的烟台山与东山都已封山军管了。事后，我打听到，站岗的对孩子还是友善的，就默默打定了主意。

　　星期天上午，我约了胡同里几个同伴，悄悄爬上烟台山，钻进棘丛中，一边寻找，一边眼瞅着岗楼。由于慌里慌张，山枣没摘到，手已被棘刺划得流血了，却又不敢声张。

　　待缓过神来，见同伴们正大把地从枝头上撸山枣。这里离岗楼近，无人来摘过，只见发青的枣累累压弯枝头，隐藏在棘丛的半腰。

　　我也开始两手不停地摘，眨眼工夫，裤兜已装满，而上衣口袋仅塞上几个就再也装不下了。我又发现，同伴们都有备而来，个个都备了个小布袋，衣兜装满后，还有新的储藏。

　　我急中生智：还有肚皮！于是一边摘，一边吃，山枣尚未成熟，内核也是软的，用不着“囫囵吞枣”，直接入口，一嚼就烂！

　　回家的路上，有人嘲弄我，知道上山摘枣，也不备个家什？我倒驴不倒架地回答：边摘边吃，图个痛快！其实，我也很后悔，明知上山摘枣，带个小布袋该有多好！

　　如今，来自各地的香甜大枣堆满市场，想吃就买，谁也不馋，都吃够了！而我又开始怀念那酸溜溜、甜丝丝的山枣，可惜已很难觅见。

　　抓蚂蚱

　　大马路原俄罗斯领事馆对面，曾有一大片空地，长满尺余高的荒草。上世纪50年代初，荒草被铲除一半，成为烟台市汽车站，每天有几辆客车发至各县后，便空荡荡的。

　　与我息息相关的是这里的荒草原——孩提时代的乐园，可以抓蚂蚱、捕蜻蜓。这里蚂蚱品种挺多：蹬倒山、蛸甲子、山草驴……于是隔三岔五我就去一趟，顺手牵羊地抓上几只，可在屋内放飞，让其碰东墙、撞西窗，其乐无穷，玩够了烧着吃，是难得的美食。

　　说起烧蚂蚱，学问很深。蛸甲子夏秋两季都有，非常易捉，味道也好，不过常吃就腻烦了。油蚂蚱、蹬倒山可以变变口味，只是挺难捉。这些家伙精得很，偶有风吹草动，一个蹬腿展翅，就会直蹿云天，无影无踪，决不给你第二次机会。

　　秋后的山草驴最美味，它不会飞，会像蛐蛐儿一样鸣叫，声音挺脆生，却容易因吟唱暴露藏身处。它们一旦发现有人，就会拼命向草丛中钻，需要眼急手快才能捉到。万一不小心，扯掉一只腿，就失去装进笼子观赏、听声的价值。（哈本厚）