春雪食品年产4万吨鸡肉调理品项目由春雪食品集团股份有限公司投资建设，总投资2.46亿元，占地18.8亩，建筑面积2万平方米，建设鸡肉调理品深加工车间，购置深加工生产线4条，主要生产油炸、电烤等鸡肉预制菜。项目于2022年5月份开工建设，目前已完工投产。

走进项目生产车间，一台台自动化生产设备正有序运转，工人正按照工艺流程在工位上忙碌着，经过道道工序，一件件美味的鸡肉预制菜品被套袋装箱。据介绍，该工厂生产设备目前在世界同类产品中属最高水准。

春雪食品集团股份有限公司副总裁李颜林：我们智慧工厂主要生产设备从欧洲、日本等国家引进，达到了行业世界先进水平，可以生产油炸、电烤类鸡肉预制菜产品上百个品种、规格。

据了解，该项目是春雪食品智慧工厂项目的二期项目，项目投产后，企业将实现从活鸡屠宰到产品终端只需3个小时目标，大大增加产能和效能，为企业进入全国白羽肉鸡行业前十，进一步巩固在预制菜细分行业龙头地位夯实基础。

春雪食品集团股份有限公司副总裁李颜林：项目达产后，年可生产鸡肉预制菜产品4万吨，实现营业收入7.8亿元、利税1亿元，提供就业岗位800个。

作为我市预制菜头部企业，近年来，春雪集团坚定产能扩张决心，目前集团年可宰杀肉鸡1亿只，生产鸡肉生鲜品24万吨、预制菜12万吨，计划到2025年实现营收50亿元、利税3亿元目标，为我市叫响“中国预制菜第一市”城市名片不断赋能加码。