开磅迎丰收!长岛栉孔扇贝收获季正式开启

长岛发布 2026-05-18 09:49

近日,烟台市长岛综合试验区北长山乡进入了扇贝收获大忙季节,在北城扇贝加工厂,随着电子秤稳定亮起数字,本季栉孔扇贝加工生产正式开磅。渔港码头、海上、岸上,船来船往,机械轰鸣,一幅“海岸同忙”的丰收画卷正徐徐展开。

收获季节,每天凌晨4点,渔民们就驾驶船只到远处的养殖区,提取扇贝。海面上,一艘艘养殖船在碧波间穿梭,船舱里堆叠的扇贝笼沉甸甸的,满载着一整年的期许。码头上,铲车、拖拉机高效联动,将一笼笼扇贝吊运上岸,拖拉机满载着新鲜扇贝,驶向称重与加工场地。

岸边的作业区更是热火朝天,遮阳棚下,养殖户围坐在一起,有条不紊地解开扇贝笼,分拣、清理着刚上岸的扇贝;称重点里,工作人员紧盯电子秤,认真记录每一笔重量数据,煮熟的扇贝肉饱满鲜亮,正等待着抽检测标;加工区里,工人挥动铁铲,将扇贝倾倒进传送设备,通过滚筒筛进行分级加工。从卸笼、分拣、清洗到过磅、转运、加工,各道工序紧密衔接。在这里,带着大海气息的扇贝,以最快速度完成从“深海到市场”的旅程。

“每年开磅后就是最忙的时候,一天要处理好几十万斤扇贝。”现场工作人员介绍。作为长岛栉孔扇贝核心养殖区域,北城村的扇贝收获季将持续20余天,这段时间里,全村上下将抢抓晴好天气,确保扇贝收获、加工、销售高效推进,让肥美的栉孔扇贝带着海岛的鲜甜,走进千家万户的餐桌。

扇贝丰收季也将同步开启全区渔家乐、民宿“扇贝尝鲜”特色之旅。游客入住海岛特色渔家民宿,休闲度假、临海观光之余,可沉浸式品鉴新鲜扇贝烹制的各式渔家美味。以扇贝产业为纽带、文旅融合为载体,不仅鼓起了渔民的钱袋子,更依托产旅融合发展新模式,为海岛乡村振兴注入强劲动能。

编审:王巧

法律支持单位:山东助商律师事务所

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