如今，大小饭店流行一种过去的传统饭菜——鱼锅粑粑，每当吃起这道饭菜，总是情不自禁地想起儿时的保姆王奶奶。

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　　我小时候，爸爸妈妈都在当地医院上班，他们从本村请了一位六十多岁的王奶奶照看我。王奶奶把我当亲孙子看待，有了好东西都留着给我吃，她有时候去邻居家串门，也带着我，我俩一刻也不分开。最让我难忘的是王奶奶蒸的鱼锅粑粑，色香味都是一流的。

　　每次做鱼锅粑粑的时候，王奶奶先把洗净的小杂鱼放入锅底的水中，然后放入调料，再把玉米面在瓷盆中调好。她一面用柴火烧着锅，一面用手把玉米面在掌中团弄成椭圆形，然后照着锅壁使劲一甩，一个粑粑就进入了角色。农村大锅一次能贴七八个粑粑。她把锅盖好，锅盖的周边围上专门的抹布，防止锅里漏气。锅开后停火，十分钟后开锅，一股鲜香的味道扑鼻而来。

　　我趴在锅沿上往锅里瞅去，只见粑粑下半部分已滑入锅底的鱼汤里，浸湿了一小半，让人垂涎欲滴。王奶奶拿来用柳条编织的饭盘，把粑粑一个个铲下来放进盘中，再拿一个大瓷盘，把鱼盛入盘子里。炕上早摆好了小方桌，鱼和粑粑都放到桌子上，就开席了。

　　我吃完鱼汤浸过的一面，再把没有浸过的一面放到鱼盘的汤中，蘸着鱼汤吃，又香又鲜。王奶奶看我吃得正香，趁机教育我：“做人就像烀粑粑一样，只有锅热了，粑粑才能贴住锅。你对别人诚心诚意，别人才能靠近你。”

　　那几年，我一天到晚在王奶奶家度过，与他们夫妻朝夕相处，在快乐成长的同时，也学会了怎样做人。

　　1976年夏天，七岁的我背起书包上学了，离开了疼我爱我的王奶奶。有一次放学路上，王奶奶看到我，忙招呼我进屋儿，急火火在大锅里烙了一个鸡蛋饼让我吃。我知道王奶奶的鸡蛋一个个攒下来不容易，可是我没有推辞，觉得她就是我亲奶奶，吃奶奶的东西心安理得，就大口地吃起来。

　　没几年，王奶奶就离开了人世，闻听噩耗后，爸爸妈妈领着我去给她送行。我扑过去号啕大哭，我本想长大后挣钱好好孝敬回报她啊！（于建章）