去年以来，莱阳市科技局围绕绿色食品这个主导产业，深化科技体制改革，充分发挥创新驱动发展作用，通过构建多层次创新载体、搭建科技创新协同平台、强化关键技术攻关、科技金融服务等措施，着力抓好“六大支撑”工作，倾力在食品产业创新能力提升、科技成果转化等工作中积极作为、寻求突破，推动食品产业高质量发展。

　　一、抓载体支撑，壮大科技型企业队伍。

　　一是建设园区孵化企业，夯实预制菜产业基础。持续推进省级农业科技园区建设，整合优势科技资源，以优化园区企业发展环境为切入点，通过强化技术示范推广、成果转化、品牌建设等措施，加大科技型食品企业孵化力度，成功培育爱陶漳、昌荣、梨润堂等一批科技型食品企业，为全市预制菜产业发展打下坚实基础。

　　二是实施梯次培育工程，壮大科技企业群体。遵循科技型企业成长规律，实施“小升高”培育工程，抓好科技型中小企业、高新技术企业梯次培育工作。截至目前，食品产业备案科技型中小企业达到46家，高新技术企业达到10家。

　　二、抓平台支撑，强化科研要素保障。

　　一是做强平台赋能链主，驱动技术创新突破。强化链主企业创新引领作用，抓好行业科创平台建设，推动龙大美食建设烟台食品安全检测公共技术服务平台；加快鲁花实验室重组步伐，支持鲁花花生产业技术研究院建成研发中心6个。截至目前，鲁花集团已突破酶脱胶等关键技术7项，带动企业新增销售收入6200万元；烟台食品安全检测公共技术服务平台新开发农残检测新技术5项，累计为126家中小企业降低检测成本600余万元。

　　二是开展项目联合研发，开辟技术发展新赛道。引导春雪集团与南京农业大学开展合作，由章建浩教授团队与春雪科技研发人员联合成立春雪食品研究院，成功实施烟台市重点研发计划项目——低温等离子杀菌保鲜项目，开辟食品杀菌技术新赛道。

　　三、抓项目支撑，促进产业链关键技术突破。

　　一是聚焦关键技术难题，推进重大科研项目。 聚焦农产品精深加工、抗病性作物育种等关键技术难题，组织校企联合攻关；高效推进鲁花“花生精准加工及综合利用关键技术研究”等12个省市级项目，全过程精细管理，确保项目顺利实施。去年以来，成功争取圃丰食品“草莓提质增效关键技术”、连胜种业“小麦抗病高产全基因组育种”2个省级重点研发计划项目和争取天鹭食品“冻干果蔬提质增效关键技术研发与示范”等5个山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目落户莱阳。

　　二是配套预制菜产业链，推出系列创新成果。加大预制菜产业链配套技术攻关力度，开发实用型预制菜生产技术，成功研制“红外烘烤预处理”等装备4套，开发预制菜新产品17个，申请发明专利7项，参与制修订相关标准8项。

　　四、抓金融支撑，开拓科技创新融资渠道。

　　一是建立金融服务平台，畅通协同共享渠道。为科技企业量身打造“科融信”综合服务平台，通过强化协同合作机制、建立信息共享渠道，缓解企业创新资金不足问题。截至目前，“科融信”综合服务平台注册企业达到105家。

　　二是创新金融服务模式，精准破解融资难题。定期召开政银企沟通会、科技金融政策推介会，实施“创新积分制”，实现科技增信“一键确认”，促进科技金融深度融合。去年以来，帮助新龙海食品、宝信食品等25家食品企业通过 “鲁科贷”、“烟科贷”获取贷款1.66亿元，争取鲁科贷补贴159.8万元，支持科技成果转化项目27项。

　　五、抓合作支撑，聚集多方科技创新资源。

　　一是搭建合作交流平台，拓展产学研融合空间。搭建产学研交流平台，推动企业通过平台与高校、科研机构共同开展技术研发、人才培养和成果转化等活动，促进资源共享、优势互补，成功举办中国食品产教融合校企合作研讨会、江南大学政产学研对接交流会。截至目前，全国60余家食品行业院校、科研机构专家与莱阳市重点食品企业开展了产学研交流活动，莱阳市与江南大学达成战略合作协议。

　　二是推动协同项目落地，促进产业提质增效。通过产学研合作开展技术研发、成果转化等活动，鲁花集团、春雪集团、龙大集团等企业在粮油、鸡肉、果蔬、预制菜、莱阳梨加工领域与相关机构签订联合研发协议，开展绿色食品产业领域协同创新项目30项，研发新产品55个，带动企业增收超过2.6亿元。

　　六、抓人才支撑，夯实科技创新智力基础。

　　一是搭建交流通道促成合作，强化高端智力支撑。搭建人才交流通道，强化人才智力支撑，组织重点食品企业赴哈工大等院校开展精准对接，促成15家高校院所与莱阳市企业达成深度人才合作。

　　二是积极申报重点人才工程，构筑持续发展势能。积极申报国家级人才、泰山产业领军人才、烟台市“双百计划”等重点人才工程，积极宣传外专政策，做好人才引育聚势，为企业发展提供智力支撑。截至目前，累计引进外专人才10人，鲁花集团与山东农业大学刘风珍教授合作成功入选平台类泰山产业领军人才。

　　编审：李蕾