为切实守护市民饮食安全与城市环境秩序，严厉打击非法收集运输、处置餐厨废弃物的单位和个人，根据《市区餐厨废弃物管理整治提升工作方案》（烟政办字〔2024〕62 号），3月31日，烟台市环卫中心联合黄渤海新区综合执法局、公安分局、市场监管局、农海局等部门，对黄渤海新区内餐厨废弃物违法违规行为展开突击查处行动，为城市环境与食品安全筑牢坚实防线。

　　本次行动覆盖了区内多家大型综合体、易出现违规情况的重点产生单位，包括火锅店、快餐店以及汉堡店等。各部门各司其职、密切配合， 严格按照工作流程，对每一处细节进行检查。行动中对于个别餐厨废弃物产生单位存在的违规行为，执法人员果断采取措施，向其下达整改通知书，要求其立即停止违规行为，严格按照相关规定将餐厨废弃物交由区内城市环境卫生主管部门通过招标等公开竞争方式确定的餐厨废弃物收运企业进行统一收集运输、处置。责令其在规定期限内，与辖区招标确定的单位签订收运协议，确保产生的餐厨废弃物、废弃食用油脂得到合法安全处理。同时，对餐厨废弃物产生单位工作人员进行了深入的法律法规宣传教育，使其充分认识到违规行为的严重性。

　　下一步，烟台市环卫中心将进一步加强与各区相关行政执法部门的联动配合，强化全链条闭环管控，建立健全餐厨废弃物日常监管工作模式，确保违法收运处置餐厨废弃物的现象不反弹。

　　编审：李蕾