中秋节前烟台海鲜市场火热 虾蟹“新鲜”走俏,海鲜礼盒迎销量高峰

烟海e家 2024-09-14 10:59

烟台融媒9月14日讯(YMG全媒体记者 逄苗 摄影报道)中秋节、国庆节临近,烟台到处都洋溢节日的气氛,消费市场又进入火热期。除了月饼粮油肉蛋奶,海鲜也成为走亲访友的首选礼品。不少海鲜摊主推出“花式”礼盒促消费,方便消费者现场选购、现场发快递。

昨日上午,记者来到芝罘区文化路农贸市场,空气中充满着海水的咸味和鲜鱼的气息,虽然下着细雨但丝毫不影响市民的选购热情。市场里一片喧哗,老板的叫卖声、顾客的询问声此起彼伏,不少摊主忙着加冰和打包。活蹦乱跳的大虾、张牙舞爪的梭子蟹、鲜活肥美的海鱼……挑选海鲜的市民络绎不绝。

“梭子蟹多少钱一斤?”“这些海虾我都要了。”“多宝鱼、鲳鱼、小黄花都给我称些。”市民购买声不断,让记者感受到了市场内的热闹氛围和市民对“鲜”的热情。

鲜活的海鲜最受人关注的必然是价格。记者了解到,今年市场的海鲜价格普遍比去年上涨2元至5元,海虾一斤35元左右,基围虾一斤98元左右,鲳鱼一斤25元左右,带鱼一斤35元左右,本地小黄花鱼一斤13元左右,海鲜根据新鲜度、大小各个摊位略有不同。

“目前刀鱼、鲅鱼、黄花鱼、大虾、螃蟹等本地人喜欢的海鲜价格逐渐上涨,螃蟹一天一个价。”芝罘区文化路农贸市场海鲜摊主刘齐告诉记者,节前海鲜价格相对较高,尤其是梭子蟹,但依旧阻挡不了烟台市民对它的热情。前来选购的市民王女士是梭子蟹的忠实“粉丝”,每年这个时候都要来买些,“这个时候的梭子蟹最好吃,膏黄肉肥。”

记者走访时了解到,梭子蟹今年刚开卖就要45元/斤起,稍微好一点的75元/斤,母蟹更是达到了85元/斤。价格上涨也和螃蟹品质有关,刚开海时的螃蟹大约只有六成肥,现在的基本全是顶盖肥母蟹籽最多,价格会有所升高。

为了方便市民走亲访友,许多海鲜摊主推出了海鲜礼盒供消费者选择。“我们有两种礼盒,市民可以根据情况自行选择。”摊主王超介绍,600元的礼盒包括鲍鱼、本地刀鱼、海螺、螃蟹、鲳鱼,400元的礼盒包括本地刀鱼和大个活虾,目前600元礼盒销量最佳,接到的“双节”订单已经有200多斤。记者发现,市场上的海鲜礼盒价格在200元至2000元不等,临近中秋节礼盒销量大增。此外,不仅有已包装好的冰冻礼盒,还有的摊位中秋礼盒是现场打包,顾客可以随意搭配,同种类的海鲜价格会相对平均,方便顾客“拼单”。

在文化路农贸市场,螃蟹无疑是最受欢迎的,除此之外,爬虾、海蛎子的销售量也较大。“中秋节当天价格可能会稍微高一些。”一位摊主告诉记者,“十一”假期结束后,海鲜价格自然也就会回落。

月满中秋,鲜享不停。为了方便消费者,许多摊主还提供现场打包发快递的服务。从码头到舌尖,很多市民与商户选择快递完成鲜度交付,原汁原味的海鲜从广袤的大海来到了全国人民的餐桌前。