这个秋季来烟台,实现“海鲜自由”!

今日海阳 2024-09-14 09:13

自开海以来

大批捕捞渔船相继归港

带来大量生猛诱人的海鲜

为市民的餐桌增添了无尽的海味诱惑

来看看,码头海鲜有多豪横!

来海阳,实现“海鲜自由”

昨日早上6点,天空虽然下起了雨,东海渔港依旧热闹非凡,渔船还未上岸,众多市民已迫不及待地想“赶大集”,在这熙来攘往的码头上开启“舌尖之旅”。当一艘艘渔船满载而归,一大波新鲜的渔获被抬上了岸,岸上早已认购的买家着急等着“看货”,不一会儿工夫就被抢购一空。

随着归港的渔船越来越多,码头上更加热闹起来。每隔一段距离,便能见到几位渔民正熟练地将“堆成小山”的海鲜进行细致分类,他们将鱼虾按照大小、种类进行分拣,动作麻利而有序。批发、零售,一筐筐海鲜一会功夫就销售一空。

刀鱼、鲅鱼、鲳鱼、螃蟹……开海后带来的海鲜令人目不暇接,不仅种类丰富,还物美价廉,妥妥实现“海鲜自由”!

“我们在海上捕到什么渔获,都会第一时间跟收购商联系,然后根据‘订单’分拣储存,基本船还没进港都已经找好买家了。”看着早已“名花有主”的渔获,渔船老板王一既高兴又踏实,他说,卸完渔获后,当天晚上准备再度出海。

不止码头上一片忙碌,水产店也是门庭若市。在7号码头水产店,鲅鱼、刀鱼、鲈鱼、黄花鱼等海产品货源充足。“近一个周的海货销量是平时的2~3倍,25元/斤的大鲅鱼每天卖200余斤,目前是节前的高峰期。”长年从事海产品的店主王国伟称。

销量如此火爆,那么眼下海鲜价格如何呢?

在这众多海鲜中,肥美的大螃蟹和鲅鱼、刀鱼、鲳鱼等海鲜无疑是市民餐桌上的“明星”。商贩们介绍道,“根据螃蟹的大小和品质不同,价格从30元到170元/斤不等。”此外,新鲜刀鱼、鲳鱼、高眼鱼等海鲜也备受市民青睐,购买热情高涨。

“鲅鱼目前市场价格相对稳定,大规格的鲅鱼每斤为25元,而四到六斤重的优质鲅鱼则更为亲民,每斤20元左右,体型稍小的16元每斤。”王一介绍道,刀鱼的价格根据也是根据规格大小有所不同,四到六两的中刀每斤价格20元,六到九两的大刀每斤价格39元,一到一斤半的刀鱼每斤价格卖到55元。此外,三四两的中鲳每斤价格35元左右,八两到一斤的大鲳每斤价格要卖到100元。

杂鱼依据品种和大小不同,每公斤价格在几元到几十元不等。

据了解,在接下来的一段时间里,进入市场的海鲜会越来越多,大家餐桌上的海鲜品种将更加丰富。但随着中秋节临近,海鲜需求会大幅增加,价格预计也会有所回升。