烟台融媒4月8日讯(记者 张孙小娱 摄影报道)4月3日上午,记者走访市区多家茶城、门店了解到,浙江、四川等地的春茶已陆续上市。其中,明前龙井因品质不同,价格差异较大,每500克售价从400元到30000元不等。
记者走访芝罘区三站茶叶批发市场时发现,不少商铺在显眼位置打出了新茶上市的招牌,茶商也在店内忙着整理分装刚刚到货的茶叶,“明前茶”成为市场的热点。
在一家店里,市民刘先生正在品尝明前龙井,“每年赶着春茶上市,我都会买一些尝鲜”。刘先生挑选了一款品相不错的产地为浙江的龙井茶,品尝之后表示入口回甘。
“从3月中旬开始,我们店里开始售卖春茶,以四川的甘露和浙江的龙井为主,很多老顾客最近购买量比较大,一天能卖几十罐。”芝罘区胜利路一家茶庄的店员表示,早春绿茶的价格差异比较大,一般一罐100克,售价从100元到6000元不等。其中,西湖龙井因属核心产区价格较高,最低的是1120元/100克,最高的超过6000元/100克。
“春茶的芽叶饱满,成品后香气馥郁,滋味甘醇爽口,时令性强,价格也较贵。”一位茶庄老板向记者介绍了两招分辨春茶的方法:“一是冲泡前,春茶的叶子比较整齐,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁且新鲜;二是将茶叶冲泡后,新茶一般是清澈透亮,口感略带甜味,滋味醇厚,陈茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不浓。”