为严格落实网络餐饮食品安全专项整治行动部署，栖霞市市场监管局联合美团、淘宝闪购等外卖配送站点，创新开展“党建+3·15”系列活动，赋能食品安全监管，以多元共治筑牢民生保障底线，全力守护群众“舌尖上的安全”。

栖霞市市场监管局积极探索社会共治新路径，构建起覆盖广泛、响应高效的监督体系。面向全市网络餐饮经营者发放《网络餐饮服务经营者合规经营告知书》400份，发放《一线监督员联系卡》190张。依托外卖平台，邀请120名外卖骑手加入食品安全共治队伍，实现日常配送与亮卡监督同步推进。

日前，市市场监管局成功举办“食安哨兵”聘任仪式，优中选优聘任10名责任心强、口碑良好、熟悉食安知识的骑手担任“食安哨兵”。充分发挥骑手走街串巷、上门入户的职业优势，在送餐途中实时发现后厨卫生、商户资质等风险线索，真正实现“一次配送、双重守护”，织密织牢社会共治监督网络。

以党建为引领，凝聚食安监管合力。市市场监管局邀请27名外卖骑手代表开展联合主题党日活动，引导骑手主动担当食品安全“一线流动监督员”，依托广泛覆盖的配送网络开展移动巡查。

截至目前，共收到后厨卫生不达标、健康证过期等线索反馈8条，外卖平台投诉率同比下降47.8%，带动200余人参与志愿服务，发放宣传资料1000余份，实现了党建工作与食安监管的深度融合，加快形成“党组织引领、部门监管、企业自律、群众参与”的共治格局。

聚焦网络餐饮高频问题与关键风险点，市市场监管局邀请6名党代表、外卖骑手代表共同参与，开展“随机查餐厅”突击检查。采取不打招呼、直赴现场、随机抽取的方式，重点核查入网餐饮单位资质许可、从业人员健康证、食材采购溯源、加工操作规范、餐具清洗消毒、后厨环境卫生等核心环节。截至目前，共检查热门外卖商户6家，发现问题隐患8处，建立问题台账并跟踪督办，目前已全部整改到位。

下一步，栖霞市市场监管局将不断深化党建与食品安全监管的融合实效，加大网络餐饮食品安全专项整治力度，依托外卖骑手共治队伍延伸监管触角、提升监管效能，以更实举措、更严标准推进外卖食品安全治理提质增效，用心用情守护广大消费者饮食安全。

编审：王巧 

法律支持单位：山东助商律师事务所