近年来，栖霞市持续推进苹果产业高质量发展，加快品种更新换代。由烟台农科院自主研发、拥有产权保护的新品种“烟金蜜”，正通过闭环式运营模式，为果农带来更可观的收益与更稳定的市场前景。

在西城镇马疃村示范基地30亩的核心试验田里，2000棵“烟金蜜”树苗长势良好。该品种由市农业农村局牵头引进，由三合果蔬专业合作社按矮化密植标准统一管理。据技术人员介绍，“烟金蜜”抗病毒能力强，口感脆甜、果型大，丰产性好，且无需摘袋，大幅节省人力与管理成本。

“我们栽下去第二年就能挂果，第三年进入丰产。”合作社负责人表示，“烟金蜜”定位高端果品，采用闭环运营模式，实行统一品牌、统一品质、统一销售，从源头保障了果农收益。“种的人不用担心卖不掉，我们很有信心把这片果园打造成高效经济型果园。”据悉，这批果树进入盛果期后，优质果率预计超过85%，将成为“品种优良、技术规范、管理科学”的高端苹果种植示范样板。

近年来，栖霞市围绕“果业强、果农富、果乡美”目标，持续推进苹果产业系统集成改革，加强种质资源保护与开发利用，推动老果园改造与自主品种选育。截至2025年，已完成老果园改造50万亩，良种普及率达95%以上，产业提质增效成果显著。

从品种选育到模式创新，再到技术落地，“烟金蜜”不仅为果农开辟了一条“省心种、放心卖”的增收之路，也成为苹果产业升级的生动实践。下一步，栖霞市将继续加强苹果种质资源保护与开发利用，加快老果园改造与自主品种选育，持续推动苹果产业高质量发展，让更多优质苹果成为乡村振兴的“幸福果”。

编审：王巧 

法律支持单位：山东助商律师事务所