随着“五一”假期人流量大幅增加，市区范围内各大美食街、商业综合体、旅游景区、网红打卡地周边餐饮单位的餐厨废弃物产生量增长迅速，市环卫中心提前谋划、周密部署，指导餐厨废弃物收运企业烟台十方环保能源有限公司与各区环卫部门密切配合，根据各区收运实际，科学规划收运路线，合理调配车辆运力，全力做好2025年“五一”假期餐厨废弃物收运保障工作。

　　采取“白加黑”全天收运模式

　　为尽可能减少餐厨废弃物收运作业对市民游客的出行干扰，假期中实行“白加黑”两班制的工作模式。餐厨废弃物收运人员，每天凌晨2点到达工作岗位，在检查车辆和设备后，开始一天的工作，确保产生的餐厨废弃物全部得到及时收运。

　　重点区域加密收运频次

　　通过加大人员投入，科学调度收运车辆，加密美食街、商业综合体等餐饮人流量较大区域、点位餐厨废弃物收运频次，延长收运时间等措施，全力保障餐厨废弃物“随产随清”，并严格做到“车走地净”，确保市容环境整洁。

　　加大巡查力度 强化餐厨管理

　　市区两级环卫部门加大商业综合体、重点餐饮单位、餐饮密集区域的夜间巡查检查力度，包括对收集运输协议签订、联单、台账执行、收集容器配置规范、废弃食用油脂管理、废弃物收集质量等情况，对检查发现的问题要求当日整改完成，确保各项工作措施落到实处，全力守护城市“烟火气”。

　　编审：李蕾