23日上午，在屺㟂岛码头上

渔民李静山看着手中

一个个硕大洁白的扇贝丁

欣喜之情溢于言表

如今，扇贝养殖已经成为我市的特色养殖产业，扇贝加工也让“龙口牌”海鲜走向了全国市场。

作为一名从事扇贝养殖10年的渔民，李静山看准了龙口湾这片“海上宝地”。周边海域海上饵料丰富，风浪柔和，所以扇贝养殖情况总体良好，捕捞上的扇贝个头大、鲜味足，远销全国市场。

对于扇贝养殖户来说，每年11月至12月的两个月里，天气晴朗的日子，便要驾驶船只出海捕捞扇贝。一般凌晨一两点钟出海，到七八点钟陆续返航，用吊车卸船之后，再用货车将扇贝送到筛选环节。

在加工车间里，浓郁的扇贝鲜味迎面扑来，筐子里，是新鲜加工的原浆贝丁，个头大的贝丁比一元硬币还要大上一圈。伴随着扇贝壳丢弃的声音，一个个贝丁被特制的小刀割了出来。在这里，加工工人低头不语，大家飞快地赶工。整个过程行云流水，迅速流畅。

干活的间隙，加工工人齐晓丽说，她每天能加工扇贝丁150余斤，收入四五百元，十分不错。在李静山眼中，这些渔家大嫂们赚的都是辛苦钱，每天工作十四五个小时，一般能加工扇贝丁100多斤，快手则能加工200多斤，收入超过六百元。

受到前期天气的影响，虽然今年的扇贝总产量较往年略低，但今年的扇贝丁个头大、鲜味足，行情也十分不错，每斤批发价格达到20元以上。天气晴好的日子，一天能出六七千斤扇贝丁，收入着实不错。

在扇贝丁的销售方面，除了本地的商贩零售，还有外地商贩来龙选购。同时，我市还有部分加工企业，将扇贝制成干贝丁、即食产品，探索出深加工的道路，让龙口扇贝丁有了更加广阔的市场，也帮助渔民在大海里恣意驰骋，为了更美好的未来努力打拼。