烟台融媒9月20日讯(YMG全媒体记者 张苹 摄影报道)中秋节一过,商场、超市等月饼卖场迎来“吐血甩卖”。昨日,记者走访商超发现,降价最狠的便是月饼礼盒、营养品礼盒、肉食礼盒等礼盒产品,原本售价几百元一盒的礼盒基本折半价出售,甚至更低。“这个礼盒里边有五仁、蛋黄、莲蓉、火腿等各种口味的月饼,还有蛋月烧,之前卖198元一盒,现在80元就可以拿走。”在莱山区佳世客一楼超市,一位销售员正在对一大牌月饼礼盒进行促销,她表示,散装月饼暂时没有优惠活动,但是月饼礼盒促销力度却很大,一个298元的月饼礼盒,里边包含8种口味的月饼共10枚,如今半价销售。同样,熟食礼盒、营养品礼盒等也纷纷迎来了降价促销,不仅摆在最为显眼的位置,还放置着“买一送一”“买三送一”的价标吸引顾客。随后,记者在山海路花儿超市看到,该超市正在进行“吐血甩卖”,原本售价60元一盒的月饼礼盒降至20元一盒,35元可买两盒。“每年节后都会迎来月饼降价,主要月饼这种食品颇具节庆特点,日常销售量比较小,考虑保质期等多种因素需要尽快售出,喜欢吃月饼的可以趁机购买,一饱口福。”一位超市老板说。
月饼降价,也引来不少市民扎堆购买,烟台市疾控中心提醒市民,采购月饼应去超市等正规销售场所,购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。购买现制现售散装月饼时,要注意查看盛放的容器是否清洁,询问保质期,不要购买颜色或气味异常、超过保质期的月饼。开封后未吃完的月饼,要按照产品包装上标示的方法保存。
此外,四类人群不宜多食月饼。一类是糖尿病患者,月饼作为高糖类食品容易引起糖尿病患者体内血糖上升,不利于病情控制。若当天食用了月饼,则应减少米饭及油脂的摄入量,以平衡一天的饮食量。同时,糖尿病患者也要慎食“无糖月饼”,“无糖月饼”并不是不含糖,只是不含添加糖(蔗糖),一般仍会使用低热量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代。而且,月饼中的面粉和淀粉都属于碳水化合物,在体内可以转化为葡萄糖。一类是心脑血管疾病患者,月饼含有的脂肪量高,食用过量会导致血液的黏稠度增加、血流量减缓、血脂增高等,致使血小板出现凝聚而导致血栓,严重时可能威胁患者的生命。一类是有消化系统疾病的患者,月饼是高油、高糖、高脂肪的“三高”食物,多吃会加重肠胃负担,可能引起消化不良或腹泻。如果有消化系统疾病的的患者食用后,可能会加重病情。此外,老年人群及儿童也不宜多吃。老年人的消化吸收能力较差,多食会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等症状。儿童消化系统发育不够健全,难以承受高糖、高脂肪的食物,所以需要少吃,尤其是学龄前的儿童。
如何健康地吃月饼?应采取少份多样的方式食用。月饼的品种很多,可以多品尝几种口味,切成小份与家人共同享用,建议每次食用不超过一个(约100克)。同时,可搭配热茶。月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则易引起消化道不适;建议边吃月饼边喝热茶(如绿茶、乌龙茶),这样既止渴又解腻,还可以帮助消化。另外,尽量少在饭后吃。饭后吃月饼更容易热量超标,可在正餐中将月饼代替部分主食,同时要搭配一些富含膳食纤维的食物。不提倡空腹吃月饼。