烟台融媒8月29日讯（记者 宋晓娜 摄影报道）“菜篮子”与市民息息相关，这段时间，不少居民感叹：“蔬菜贵了不少。”记者在采访中了解到，高温多雨等多重因素叠加推动菜价上涨。不过，在短期冲击性、季节性影响退去之后，9月中旬价格有望逐步回稳。

蔬菜价格普遍上涨

25日，记者来到莱山区烟大市场，在蔬菜区，西红柿、黄瓜、茄子、土豆等各种新鲜蔬菜供应充足、摆放整齐。居民穿梭于蔬菜摊位中，仔细挑选。

在询问价格后，不少居民皱起了眉头。一位正在挑选青菜的大姨无奈地说：“这菜价涨得也太快了，以前几元就能买一把青菜，现在得花上十几元，感觉生活成本一下子就上去了。”旁边一位大姨附和道：“可不是嘛，菜都快比肉贵了。”

听着顾客们聊天，一位摊主连忙解释：“我们也不想涨价啊，但是进价涨了，我们也没办法。这都是市场行情决定的。运输成本、人工成本都在增加，再加上天气炎热蔬菜容易坏、损耗大，蔬菜价格自然就高了。”

摊主说，蔬菜价格呈季节性波动。每年七八月份，高温多雨的天气不利于露天蔬菜生长，菜价会上涨。不过，与往年相比，今年菜价涨幅更大一些。“没事儿，再有个十天半月，蔬菜供应量上来了，菜价就下来了！”摊主笑着说。

预计下月中旬逐步回稳

小白菜3.99元/斤、大葱4.99元/斤、芹菜7.99元/斤、黄瓜5.99元/斤、茭瓜3.99元/斤、丝瓜5.99元/斤……在莱山区新世界超市蔬菜区域，居民们一边挑选蔬菜，一边打量着菜价标签。

记者发现，土豆、冬瓜比较“亲民”，每斤2元左右，芸豆、苦菊身价颇高，每斤10元左右。

菜价上涨，居民买菜时多了几分犹豫和精打细算。一位大姨从选好的芸豆中又抓下一把放到货架上。“芸豆一斤快10元，少买点儿，够一顿吃就行了。”大姨说。

对于菜价上涨，一些居民“以变应变”，调整消费习惯。有的购买相对便宜的蔬菜，有的则减少了购买量。

谈及近期蔬菜价格波动，在农贸市场路边摆摊的一位商户也有切身体会。他说：“今年夏天气温高、降雨频繁，蔬菜特别是绿叶菜价格上涨明显。”

采访中，记者了解到，高温多雨叠加运输和人工成本上升，带动蔬菜价格上涨：频繁降雨加上持续高温，不利于蔬菜生长，蔬菜产量减少；油价上涨导致蔬菜运输费用增加；人工成本上升，采摘、搬运等环节费用增加。

蔬菜价格后期走势如何？据业内人士分析，本次蔬菜价格上涨属于阶段性波动，预计将在9月中旬逐步回稳。