有人说：“不吃山东苹果，你永远不知道苹果有多好吃。”您是否知道，鲁菜名肴——拔丝苹果，同样牵动着无数人的味蕾，丰盈着老百姓的幸福生活。而在美食的背后，凝聚着一个产业艰苦奋斗、奋发向上的中国故事——烟台苹果品牌价值达到158.37亿元，连续十五年稳居中国果品区域公用品牌价值榜首。

　　没错，有“烟火气”的中国故事，更抚人心。在烟台，拔丝苹果、葱烧海参、海肠捞饭引人垂涎欲滴；过得神仙日子，来一碗蓬莱小面。烟台的“仙”与“鲜”，赋予蓬莱小面独特的烟火气息与缥缈诗意；“张裕”“拉菲”“中粮长城”“君顶”等品牌，正在烟台奏响新时代的“紫色传奇”……它是“中国鲁菜之都”，它是亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城，它正以美食之“世界语言”，讲述有“烟火气”的中国故事。

　　美食，是世界的共同语言，一种无需翻译、跨越国界的语言。8月底，烟台举办了2场国际活动：2024世界海参产业（烟台）博览会暨海洋食材展，2024烟台海派国际美食嘉年华。在这里，一道道美食连接了世界各地的人们，人们相互理解和欣赏不同的文化和传统。在这里，一个个澎湃着创新活力的中国故事，飞向全国、飞向世界，为更多人所熟知。

　　参博会上，来自山东、福建、河北、辽宁四大海参主产区的产品齐聚，红参、黄玉参、米刺参、黄金刺参等海外海参品种云集，搭起一个产学研深度交流的平台。在这里，我们要听听烟台海参闪耀世界的故事。烟台着力打造“烟台国际海参产业城”，形成了国内规模最大的海参加工基地、集散中心，近60%的国内海参、近30%的国外海参在烟台加工销售，与韩国、俄罗斯、加拿大等海参主产区国家交流合作不断深化，海参种苗培育、增养殖、加工流通、科技支撑等全产业链发展体系进一步完善。

　　美食嘉年华上，法国、新加坡、阿根廷、土耳其等多种异域美食展开美味“大轰炸”。在这里，我们要听听烟台葡萄酒“微醺世界”的故事。烟台葡萄酒产业链高质量发展新闻发布会相关数据显示，如今，烟台已经成为国内历史最长、规模最大、效益最好、产业链最完备的葡萄酒产区。全市共有葡萄酒生产企业204家，知名酒庄63个，产业链配套企业250多家。近三年，烟台产区在国内外知名大赛上累计荣获505项大奖，年均168项，张裕、长城、君顶、安诺、龙亭等酒庄在德国柏林大赛、布鲁塞尔大奖赛、国际烈酒葡萄酒大赛等赛事中屡屡斩获最高奖项，不断提升着烟台葡萄酒在国际国内的声誉和影响力。

　　更妙的是，与美食同样具有“世界语言”属性的音乐，在仙境烟台正蓬勃生长。听，从“火星演唱会”的《向阳而生》，到张信哲演唱会烟台站的《爱如潮水》，再到养马岛音乐节的《霓虹花园》，一首首脍炙人口的歌曲，向山海、向世界说，这是一座正在崛起的“音乐之城”。

　　更奇的是，美食赋音乐以更具象的表达和更深刻的回味，音乐则赋美食以更深邃的想象和更悠远的境界。看，在千里仙境海岸的潮起潮落里，在八仙过海的传说与蹈海问天的创新中，交织着美食与音乐，讲述着一个个有“烟火气”的中国故事，这就是幸福生活的样子。

　　（作者：邬勇 王瑞琪 孟祥坤）