清凉一夏，心静人安

　　“早上酸豆橛，中午炒豆橛

　　到了晚上放上土豆茄子烩豆橛

　　蒜泥拌豆橛……”

　　早安亲爱的朋友们

　　最近有没有被这首歌“洗脑”了啊

　　听到这首歌

　　山东网友们表示：

　　这首歌不！准！传！出！省！

　　更有网友直接火上浇油

　　↓↓↓

　　看到评论不少山东网友表示

　　豆橛子之歌我们不唱了

　　吃不完的豆橛子也给你们留着吃

　　毕竟这几个月我们不想再吃了！

　　民间俗语说

　　“夏吃豆，胜吃肉”

　　豆橛子，也叫豆角、豇豆

　　因山东方言里豆角的发音

　　接近于“豆jue子”而得名

　　豆橛作为夏天的时令蔬菜

　　可以说是掌管山东夏天餐桌的“王者”

　　豆橛之歌解锁了豆橛子的花样吃法

　　讲真的

　　麻汁凉拌豆橛子

　　才真正是让我们举手唱“征服”

　　毕竟被叮嘱

　　“使劲儿吃，下顿就没法吃了啊！”

　　但是话又说回来

　　作为舶来物种豆角

　　在我国已有上千年的栽培历史

　　李时珍在《本草纲目》中曾称赞

　　“此豆可菜、可果、可谷

　　备用最好，乃豆中之上品”

　　它富含蛋白质、维生素

　　为酷暑中的人们补充必不可少的营养

　　既口感清香，又做法多样

　　今天咱们聊聊

　　你开始被豆橛子“支配”了吗？

　　评论区说说

　　豆橛子怎么吃的吧~

　　编辑：卢雪梅 摄影：肖水莲

　　编审：纪春艳