烟台融媒5月16日讯（记者 张苹 通讯员 王朝霞 曾颖雪）5月15日是第31个“全国防治碘缺乏病日”，今年的主题是“食盐加碘防 疾病 平衡营养健康行”。市疾控中心提醒市民，烟台市属于碘缺乏地区，食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿是补碘的特需人群，尤其应注意充分补碘。孕妇、哺乳期妇女除了食用加碘盐，每周还应摄入1-2次的富碘食物，如海带、紫菜等。

烟台市靠海也缺碘，市民没有出现碘过量的问题

很多人都有一个认识误区，认为“烟台靠海不缺碘，不需要食用加碘盐”。然而根据历年来烟台市监测数据显示，烟台市属于碘缺乏地区。烟台市曾有碘缺乏病的存在，1978年，地方病甲状腺肿的普查发现了地甲病人11万人。2008-2021年多次水碘普查显示，烟台市居民饮用水水碘含量较低，属于碘缺乏地区。

近些年随着甲状腺疾病检出率越来越高，引发了社会上对摄入碘是否过量的担心。根据全市的监测数据，烟台市8-10岁儿童的尿碘中位数一直处于碘适宜水平，但是呈现逐年下降的趋势；孕妇的尿碘中位数近两年都低于碘适宜水平，数据表明烟台市民并没有出现碘过量的问题，反而孕妇群体存在碘缺乏的风险。

人体碘元素主要来自于各种食物和饮用水，虽然沿海地区生产海带、紫菜等富碘食物，但居民的食用频率及食用量都较低，如果食物和饮用水缺碘，就会造成人体缺碘。

成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，易疲劳、精神不集中

碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的重要功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期（0-3岁）是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的易造成克汀病、听力障碍、智力损伤等。胎儿所需要的碘全部来自母亲，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现胎儿流产、早产、死产和先天畸形。

妊娠及哺乳期妇女补碘需求比一般人群要高，一般人群碘推荐摄入量为每日120μg，孕妇为每日230μg，哺乳期妇女为每日240μg。儿童和青少年处于生长发育的关键时期，由于快速增长，对碘的需求量增加。因此，儿童和青少年时期要食用加碘盐。成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

外部环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。藻类，如海带、紫菜含碘较高，但居民并不是每天都食用海带、紫菜，所以持续补碘还需食用加碘盐。目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。