烟台人有多爱吃樱桃？

“最惹人望眼，樱桃满树肥”，

五一前后，樱桃采摘已经进入旺季

就有许多烟台人开始寻找

心心念念的樱桃了。

在吃货界有句传说：山东樱桃看烟台。

烟台是我国大樱桃栽培的发源地，是我国栽培历史最悠久、规模最大、产量最高的大樱桃主产地，产量约占全国的三分之二，“北方春果第一枝”就是烟台大樱桃的代名词。

日前，今年第一批烟台大樱桃已从山东烟台出发，经由顺丰在48小时内送达新加坡消费者手中。这是烟台大樱桃首次实现通过快递送至海外国家，送上来自烟台水果的鲜美。

烟台大樱桃从田间地头直达海外餐桌，除了快递的功劳，樱桃的高品质更是引流利器。中国樱桃看烟台，烟台樱桃看福山。记者在福山区张各庄采访时了解到，该区位于北纬37度黄金海岸带，阳光充足，这里的大樱桃都是沐浴着阳光成长。与此同时，农户在大棚里安装了温度、湿度监测设备，每天会根据天气进行调节，樱桃可以舒舒服服地“吹空调”；用自制沼液秘方有机肥和大豆肥，采用绿色防控技术，确保生产出天然有机的大樱桃。　

“再过些日子，福山凉地樱桃上市，这里用‘人山人海’形容也不为过，这是全国最大的镇级大樱桃集散地，去年一年的交易额是3000万斤，交易额达3个亿。”闫顺杰自豪地说，别看这个镇级市场，是全国樱桃批发价格的“风向标”。

除了果肉甜，个头大的烟台大樱桃，

随着天气的不断变暖，

一种酸甜可口、Q弹软嫩的小樱桃，

也开始上市啦！

“小樱桃15元一斤，今早刚从树上摘的，想要的快来买呀。”“俺家这个小樱桃熟得比较早，算是抢占先机了。”昨天早晨，龙口市南市街早市上，来自下丁家镇石板丁家村的老吕一边叫卖，一边和客户聊天，没一会儿的工夫，两筐樱桃就销售一空了。

老吕告诉记者，因为地理位置的原因，他们村光照充足，小樱桃熟得早，比蒋家村等地要早个十天左右，算是当地的头茬果，价格也比较高。

记者走访多家水果店发现，有小樱桃的店铺不在少数，用老板的话来说，“小樱桃季正式开启了……”

新的一年好“丰”景从夏季开始，烟台的各类时令水果开始陆续上市，你的吃货地图更新了吗？

烟海e家编辑王蕾 整合大众日报 大小新闻 今日龙口