烟台融媒4月16日讯(记者 张苹)一提到麻辣小龙虾,很少有人能拒绝这种美味。近日,随着气温回暖,小龙虾也开始上市抢摊春菜市场。昨日,记者走访多处农贸市场看到,不少摊主开始售卖小龙虾,一斤价格在30元左右。
“现在是尝鲜季,数量还不多,月底以后将大量上市。”一位摊主告诉记者,每年4月底都会迎来小龙虾的销售旺季,有时候会根据小龙虾个头大小分不同价格售卖。“很多人不会做,我们还会顺带配麻辣、蒜蓉等口味调料一起卖,非常受欢迎。尤其一些女士特别喜爱吃小龙虾,买回去把小龙虾清洗干净、处理好后,用现成的调料炒一下就可以了,方便又卫生。”市民徐女士告诉记者,她特别喜欢吃小龙虾,前两天团购了好几盒做好的麻辣小龙虾,周末和家人出去野餐都吃完了,今天看到市场出售的鲜活小龙虾又动心了。“活虾买回去处理起来虽然麻烦,但是肉质鲜美,再配上调料,味道不输餐厅做的,价格还实惠。”