烟台融媒3月22日讯（记者：孙梦竹）1945年10月，在阻止美军企图登陆烟台而进行的中美谈判期间，时任烟台政府出于礼尚往来的外交礼节，宴请了美方代表，而这次具有影响力的接待，就在中兴楼饭庄。

     当时，烟台街上的餐饮业户共三百多家，其中知名酒楼饭庄，如鹿鸣园、大罗天、东坡楼、芝罘第一楼、松竹楼等饭庄就有30家左右。那么，如此重大的国际事件，为什么会选在中兴楼饭庄宴请美方代表，相商事宜？

      中兴楼饭庄创建于1939年4月，正处于烟台餐饮行业的低潮时期。在日伪统治的笼罩下，当时的烟台物价上涨，杂税繁多，百姓民不聊生，而中兴楼却逆势而行，隐名创办。

       中兴楼饭庄选址非常讲究，位于繁华热闹的广东街内。并且经营也格外用心，聘请的专业团队，都是当时业界赫赫有名的行家里手。并且，菜色种类丰富、中西风味兼备。

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