匠心手作,承袭风雅
一缕幽香
氤氲出千年传承的味道
走近胶东传统手作香
感受非遗的魅力
香,在我国有悠久的历史,和深厚的文化底蕴。胶东传统手作香制作技艺以胶东古法制香技艺为根基,与芝罘传统制香技艺相借鉴,在烟台地区的发展过程中与福建香道进行互通,吸取烟台地区民间药香香方,对烟台地区楸树、无花果等特色物产进行研究利用,形成独具芝罘特色的制香工艺及调香配方。
据《史记 秦始皇本纪》《礼记》《汉书》等史料记载,芝罘区香史至多可以推至两千年前。带着对胶东传统手作香的好奇,记者走进了胶东传统手作香非遗传承人王德正的工作室,近距离感受手工制香的非凡魅力。
耗时几个月沉甸一份香
王德正作为胶东传统手作香制作技艺非物质文化遗产传承人,一直遵循“传承百年之技艺,汲取日月之精华,不忘初心,用心做好每一支香”的制香理念,创建香道工作室“正造社”,将传统香道文化体系完整恢复并不断创新,工作室将香品的制作与销售结为一体,制作以香为主体的香道饰品,不断推广与传播胶东传统香文化。
香的制作过程是极繁琐的,以线香为例,一支香的制成要经过选材、制粉、配伍、合粉、醒泥、制香、阴干、窖藏等十数道工序,各工序之间要求严谨、精确。“其实制香最耗时的是选材和制粉的过程,有时候制作一款香的前期准备工作要长达半年之久,另外,窖藏是制香中非常重要的一部分,因为刚制成的香互相之间还没有完全发挥作用,需要窖藏三个月左右的时间才能更好的融合,所以制香急不得。”王德正介绍道。
制作传统手作香近二十年,王德正一直深耕香道,不断钻研,致力于胶东传统手作香技艺的传承与发展。“制香是个细致活,一定要慢下来仔细研究,越研究我就对它越是敬畏,其实我现在所了解到的也只是沧海一粟罢了。”王德正向记者说道。
恢复百年香方——清远香
王德正与其师傅二人反复奔走于烟威地区各地寻找材料,经过多年调查研究和实践,在香方、制作工艺等各方面,恢复了至少有一百七十年历史的、具有芝罘特色的胶东传统手作香制作工艺。
百年前,芝罘曾有一香方,除传统香方常用的檀香、沉香等香料外,还利用了烟台地方特色的楸树、无花果等材料,更有药香的功效,名为清远香。王德正与师傅得知此方曾被福建制香大师带回家乡,二人数次往返于福建、广州等地区,不断学习、考察、磨炼技艺,终将此方恢复。
据王德正介绍,清远香采用了烟台的无花果、楸树以及昆嵛山的黄精作为主材料,制香时的水也会用到苹果煮出的水,因此清远香闻起来有一股瓜果的香气,清甜怡人,是烟台特有的香方。
特殊定制服务,迎合时代发展
新时代的大环境下,传统文化的发展势必要适应社会的发展,王德正深深明白这一点,与香为伍的近二十年里,他坚持传承与创新并重,除根据古方制作各种线香、盘香、香膏等之外,他研发了更适合现代人使用的香盒、香管,便于携带和使用。
王德正工作室推出的特殊定制服务也备受人们欢迎,让更多的人了解到了胶东传统手作香乃至中国的香文化。“我们这里可以定制‘香味’,客人选择一款喜欢的香料,指定我们做成线香或者盘香或者其他。”王德正说。
在工作室内,记者还看到许多礼盒,也是定制服务的一种,客人选择香味和香的类型,还可以按照客人的要求在木质的香盒上刻字,实现一对一专属定制。他表示,传统技艺也要与时俱进,未来自己会继续传承制香技艺、传播制香文化,让古老的技艺焕发新的生机与活力。
编审:纪春艳