五一时节，万物丰盈、农事正忙。行走在春日的发城镇，田垄间绿意铺展、生机涌动，一派春耕奋进的火热景象，甘薯特色产业发展的蓬勃热潮扑面而来。眼下，依托烟台食为天冷藏加工有限公司推进的甘薯三产融合项目在这片土地落地深耕，从良种培育、田间种植到精深加工，再到线上线下全域销售，一条环环相扣、完整成熟的富民甘薯全产业链已然成型，成为带动农户增收致富、盘活闲置土地资源、擦亮特色农业名片、赋能乡村振兴的核心引擎。

昨日，记者走进项目田间地头、生产车间与电商中心，实地探访中，项目推进的实效、农户增收的底气、产业发展的蓝图愈发清晰。“从2025年下半年，我们就下定决心，要走甘薯三产融合的路子，不做单一的种植或销售，要把整个产业链做扎实，真正带动区域甘薯产业提质升级。”烟台食为天冷藏加工有限公司相关负责人在采访中说道，想要做好甘薯产业，源头是根本，所以企业第一时间和烟台农科院达成全面合作，共建产学研基地，把科研技术直接落到田间。

按照规划，企业将建设10个专业化育苗基地和千亩高产示范田，依托农科院的技术支持，优选良种、规范种植，同时带动周边村民，把闲置的撂荒土地充分利用起来，目标打造万亩甘薯种植区，并且全部实现水肥一体化精细化管理。“以前不少土地撂荒太可惜，现在有了技术、有了销路，村民们愿意把土地利用起来，规模化种植也能让甘薯品质更有保障。”该负责人坦言，一产抓种植、打基础，就是要筑牢整个产业的根基。

产业要富民，光靠卖鲜薯远远不够。在甘薯加工车间，新建的生产线已逐步筹备到位，说起二产加工的布局，企业负责人算了一笔实在账：“我们的甘薯加工生产线，投产后一天能生产3吨甘薯干，光鲜薯原料一天就要消耗18吨，一年按150天加工期算，全年需要2700吨加工果。”

结合实际种植情况，甘薯一亩产能4000斤，70%作为优质商品果通过电商直接销售，剩下30%用来加工，每亩能产出1200斤加工果，核算下来项目至少需要4500亩种植基地。“这就给村民吃了定心丸，甘薯不愁卖，而且我们带着大家科学种植、规范管理，每亩地能实实在在增收600元。”负责人表示，深加工不仅提升了农产品附加值，更极大调动了村民种植积极性，撂荒地慢慢变成了“致富田”，朝着打造发城“甘薯强镇”的目标又迈进了一大步。

种得好，更要卖得快、卖得好。针对农副产品销售难题，企业把三产突破口放在了电商上，专门成立了海阳发城农产品电商运营中心，还打造了特色电商餐厅，把地瓜、地瓜干、菜薯面、地瓜叶等系列产品，通过电商平台销往全国各地。

  “不光我们自己卖，更要带着农户一起干。”谈及电商板块的规划，企业相关负责人说道，后续运营中心会定期给周边农户开展电商培训，教大家开网店、做直播、做线上运营，让每家每户的农副产品都能搭上电商快车，真正解决农户销售难题，实现“种得好、卖得快”。后续也将持续发力，打造绿色农业区域品牌，让发城甘薯的名气越打越响。

小小的甘薯，串起了产学研、种植、加工、销售全链条，更托起了村民的增收致富梦。依托烟台食为天公司三产融合项目的稳步推进，发城镇撂荒地得到有效盘活，农户种植热情持续高涨，特色农业发展步伐不断加快。接下来，发城镇将持续依托甘薯全产业链项目，深化企业、科研院所、农户三方合作，不断完善产业体系、强化品牌打造，全力推动甘薯产业高质量发展，真正把小甘薯做成大产业，以产业振兴助力乡村全面振兴，让“甘薯强镇”成为发城镇的亮眼名片。

编审：王巧 

法律支持单位：山东助商律师事务所