烟台融媒1月5日讯 今天我们迎来了二十四节气当中的第二十三个节气——小寒。小寒节气的特点就是寒冷，它与大寒、小暑、大暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。

　　《月令七十二候集解》中解释：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”小寒节气的特点就是寒冷，冬至之后气温持续降低，温度在小寒、大寒之际降到最低。但很多人根据生活体验认为：“小寒胜大寒，常见不稀罕。”

　　中国古代将“小寒”分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。”候鸟中，大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

　　小寒节气的习俗大多都是围绕着一个“寒”字，比方说在北方多地一碗热气腾腾的羊汤成为人们抵御严寒的传统选择。小寒喝羊汤的习俗可追溯至汉代，《千金要方》中就有“冬季宜食温”的记载。“三九补一冬，来年无病痛”也从一个侧面说明了冬令食羊肉调养身体的作用。

　　烟台中西医肛肠医院副院长 中医科主任 张伟先：在小寒时节养生最主要的就是保暖，就像我们平常的泡脚、喝姜枣茶，这都是常见的养生方法。到了小寒时节水果就不建议生吃了，因为吃了以后对肠胃，甚至对我们整个身体造成一些寒气，所以我们给大家推荐我们烟台的苹果干。苹果经过蒸和晒寒气基本上就没有了，同时它经过蒸煮发酵以后，有助于人体的消化，还有通大便消除肠胃积热的作用。

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