为进一步提升食品安全监管透明度，巩固校园及网络订餐领域的安全防线，推动形成社会共治共享的良好格局，12月11日，市市场监管局组织人大代表、政协委员、媒体记者及学生家长代表等组成联合检查组，深入芝罘区与莱山区，同步开展校园食品安全“你我同查”与网络订餐“随机查餐厅”活动。

　　芝罘中学食堂、源空间

　　检查组首先来到芝罘中学食堂，对食品原料采购验收、索证索票、加工操作、餐具消毒、食品留样及从业人员健康管理等环节进行了全链条细致检查，并听取学校与市场监管部门的相关工作汇报。随后，检查组走访检查了学校周边的校外托管机构源空间，重点查验米面油肉蛋菜等食材的供应商资质与储存条件，严查过期变质、来源不明等问题。

　　食品安全

　　烟台二中莱山校区食堂

　　在烟台二中莱山校区食堂，检查组深入后厨对食材溯源、餐具消毒、食品留样等关键环节进行核查，并现场回应各界代表关切的问题。午餐时段，检查组成员与学生们“同菜同价”共进午餐，亲身体验菜品质量与卫生状况。家长代表感慨：“亲眼看到后厨规范、饭菜可口，心里踏实多了。”

　　食品安全

　　莱山区万象汇五楼餐饮区

　　在莱山区万象汇五楼餐饮区，检查组随机抽查检查了五家提供网络订餐服务的餐饮单位，对其加工环境卫生、餐品包装规范及网络经营资质与实体店一致性、超范围经营等情况进行重点核查；指导餐饮单位做好外卖餐食密封工作。

　　食品安全

　　此次检查活动通过透明化、参与式的监督方式，不仅增强了食品安全管理的社会认同，也进一步压实了餐饮服务单位的主体责任。市市场监管局将持续以高标准、严要求推动食品安全社会共治，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，让成长更安心、就餐更放心。

　　编审：李蕾

法律支持单位：山东助商律师事务所