进入冬天的芝罘岛，海风裹着鲜甜。随着一笼笼扇贝从湛蓝海域中捞起，这里迎来了一年中最忙碌也最喜悦的港湾扇贝丰收季。从海上捕捞到岸上加工，肥美的扇贝不仅丰富了百姓的餐桌，更成为当地渔民增收致富的“黄金贝”。

　　清晨赶海，丰收喜悦从海上开始

　　清晨五点，天还未亮，芝罘岛外的海面上已有点点船影。养殖户们早早出海，将沉在海底的一笼笼扇贝勾起、运回。上午九点，芝罘岛街道西口的德寿水产品有限公司已是一派热火朝天的景象。工人们围坐在堆积如山的扇贝旁，手法娴熟地剥壳、取丁，一粒粒饱满的扇贝丁渐渐堆成小山。

　　“今年算是近几年最肥的一年！”德寿水产品有限公司经理朱德寿一边查看扇贝品质，一边笑着说道，“我养了六万笼，一笼能出三十五六斤，好的能达到四十斤。往年也就养三四万笼，今年这六万笼的产量能顶以往的两倍。”朱德寿每年从10月份前后开始收获港湾贝，每天四五点出海，当日分拣加工，节奏紧凑却也充满收获的喜悦。

　　黄金海域，孕育自然厚礼

　　芝罘岛位于北纬37°黄金海域，冷暖洋流在此交汇，带来丰富的浮游生物，为扇贝生长提供了绝佳的天然养料。近年来，当地扇贝养殖面积已发展到4万多亩，年产量突破2.2万吨，成为支撑渔村经济发展的重要支柱。

　　更让养殖户们欣喜的是，今年扇贝的品质实现显著提升。朱德寿捧起一把扇贝丁介绍：“你看这尺寸，一斤只有五六十粒，肉质紧实得很。我们加工时不加一点水、不加任何东西，回家怎么煮都不会缩水。”以往十斤扇贝出一斤贝丁，如今只需七八斤。

　　品质促进销售，丰收带动周边就业

　　品质提升直接带动了销售。朱德寿告诉记者：“往年一笼最多出两斤丁，今年能到三斤以上。按照这个品质，估计再半个月就能卖完，不用像以前那样干到元旦了。”他言语中透着自豪：“今年真是丰收年，扇贝肥、产量高、走货快。”

　　扇贝丰收，也带动了周边村民就业。每年9月至12月的加工季，不少附近村民和外来务工者加入剥贝队伍。加工工人王姐一边忙活一边说：“我们早上五六点就来，手快的一天能剥一百二三十斤，慢的也有六七十斤。一天挣几百块，一个月下来收入能过万，挺满意的！”

　　从碧波荡漾的养殖区到机器轰鸣的加工车间，芝罘岛的扇贝产业串起了一条完整的增收链。它不仅见证了海洋生态与养殖业的和谐共生，更承载着渔家人对美好生活的向往。据了解，下一步芝罘岛街道还将持续推进海洋牧场建设，优化养殖布局，让这片蔚蓝海域持续焕发生机，孕育更多丰收与希望。

　　编审：李蕾

法律支持单位：山东助商律师事务所