
“哒哒哒……”凌晨两点,渤海深处的长岛大钦岛海域,阵阵马达声划破了海面的宁静。寒意正浓,渔民们却干得热火朝天。采苗、夹苗、挂苗,一步接一步,海上与岸上配合默契,联袂上演了一场“冬播大戏”,处处都是大钦岛人勤劳的身影。
海带夹苗和挂苗,就跟陆地上播种一个理儿。每年11月,正是海带的“播种季”。为了抢抓晴好天气,让海带苗从育苗小天地“搬进”大海里茁壮成长,渔哥渔嫂们可是拼了。他们追着时间跑、迎着海浪干,就为了来年有个好收成。
军绿帐篷里,养殖场内外,大家身穿塑料围裙或水衣水裤,脚踩长筒水靴,井然有序地忙着自己的工作:有人从海上采收、运回海带苗,有人用海水浸透夹苗用的尼龙绳,有人检查夹苗质量、搬筐吊装,渔嫂们则专职夹苗。这一整套活儿,人机配合得行云流水,环环相扣。
“现在采苗正是时候,挑大的夹,明年春天我们再加泡、掐坠子,赶五月份就能收割了。”东村养殖户孙长杰一边检查夹苗质量,一边聊起养殖技术。合格的海带苗被统一放置在储藏筐内,洒水后,很快就被运往海上养殖区挂养。
“3号6个,50加6,56个。”一顶顶军绿小帐篷、养殖车间里灯火通明,不时传来记件声,一年一度的海带夹苗“突击战”,已经全面打响。渔家大妈大嫂们穿着厚棉袄、戴着花头巾,踩着高筒雨靴,整齐坐在夹苗器前,手起手落,一拉、一拧、一夹,将二三十公分长的海带苗均匀地“缝”进苗绳里。那股熟练劲儿,就像在编织一片金色的海洋梦。“我们每天早晨两三点钟过来,一直干到下午三点,一天能夹一百五六十根。”北村的田玉双手飞快,她有三四十年夹苗经验,说起话来眼里都是光。
“时间不等人,这时候不干啥时候干?咱们这儿妇女都出来夹苗,俺家养了4000来绳,每年能收七八万斤。”东村养殖户赵传伟一边发苗一边说,语气里满是与时间赛跑的劲儿。
“现在是夹苗的季节,工人大量进岛,来年五月份开始收海带,因为大钦岛的水质好、气候也合适,真是‘一方水土养一方人’,靠着这片海,日子越过越有奔头。”东村养殖户范红霞道出了大钦岛海带好吃的奥秘。
海带生长在低温海水中,靠的是海洋那套原生态的生长法则。大钦岛海域海流通畅,盐度适中,具有得天独厚的区位优势。大钦岛乡养殖海带已有60多年的历史,在“院所+专家+企业+渔户”的产学研一体化模式带动下,正在加快藻类养殖转型升级。2025年,全乡以“B013”“克隆E25”“丰宝”为主要海带养殖品种,海带养殖面积达1.3万亩,近300万绳,加工干海带2.4万余吨,总产值近2亿元。一根根小小的海带,逐渐成为海岛的支柱产业和助力渔民增收致富的“黄金产业”。
往蔚蓝的海面上看去,也是一片繁忙的景象。经验丰富的渔民们配合默契,吊装、递送、系坠、挂苗、抛绳……海带苗从“集体宿舍”被搬进“豪华别墅”,沉睡的海田在渔民们的辛勤劳作下苏醒,像被唤醒的小森林,充满生机。
“今年选种的‘宽菜’品种,叶宽、片厚、带体长。冬天夹苗确实非常辛苦,可对于靠海吃饭的人来说,冬天就是我们的‘抢种季’,得为来年的收成打好基础。”小浩村养殖二场会计唐道帅一边说,一边熟练地与船上的三位工友打着配合,确保苗绳挂得又快又稳。虽然天冷,但他们心里装的都是明年丰收的希望。
近年来,大钦岛乡围绕“蓝色粮仓”建设,立足产业基础和资源优势,通过加大科技投入,探索生态养殖新模式,拓展渔业深加工,构建从养殖、加工、销售的“一根海带”全产业链,“蓝色粮仓”越建越丰实,“海洋牧歌”越唱越响亮。
记者 苗春雷
通讯员 王烨 摄影报道
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