十位村支书，一颗苹果心：十股力量拧成一股绳，十颗初心向着同一个梦。他们用“十分”的努力，守护着“一颗”让家乡富足、让生活甜美的苹果心，诠释“党心连民心”的振兴故事。

　　东山庄村

　　当亩产近万斤的苹果

　　遇上传承370年的砂大碗

　　会碰撞出怎样的火花？

　　一起走进东山庄村

　　看他们如何用“两条腿”

　　走出一条独具特色的发展道路！

　　我叫孙文术，

　　是福山区臧家庄镇东山庄村的党支部书记。

　　别的村都在花样发展苹果产业，

　　我们村也不落后，

　　咱们村一手抓产业、一手传文化！

　　“苹果亩产近万斤，

　　非遗技艺传承370年！”

　　孙文术一手举着红润的苹果，

　　一手托着质朴的砂大碗，

　　在镜头面前热情地介绍道。

　　说起苹果，孙文术打开了话匣子。东山庄村一共有500亩苹果园，主要种植红富士和嘎啦。曾经，他们也跟很多其他村一样，面临着山路难行、品种单一、果树老化的问题。为了解决这些问题，村党支部进行了很多尝试，不断更换新品种、不断提升苹果种植技术，是东山庄村发展苹果产业的两大“法宝”。

　　“这是我们村2021年引进的新品种——响富，也属于富士的一种，他的主要特点就是抗病能力强、上色快、口感好、价格高，市场上能卖到七八块钱一斤，是普通富士价格的一到两倍。”果园里，孙文术指着果树说，“我们村从十几年前开始，每年都邀请专家进村讲课，一年最少四次，从疏花疏果，到病虫害防治，到浇水施肥，把技术送到村民们的田间地头。村里90%以上的果农都参加过培训，我们村的优质果率也大大提升。”

　　 不少果农也深有感触：以前种苹果都靠老经验，如今有专家上门授课、测土，并进行配方施肥和水肥一体化管理。在提高树势的同时，效益更好了，苹果的糖度提高了，病虫害也得到了有效防治。就算是没见过、没种过的新品种也不怕，有问题就找专家。

　　 介绍完苹果

　　孙文术又带大家走进了一处非遗工坊

　　孙文术神秘地说：“我们村除了苹果，还有一个‘传家宝’——370年历史的省级非物质文化遗产砂大碗。从挖泥到烧窑，二十多道工序全凭手工，用的就是我们村特有的‘金砂红泥’！”

　　 工坊内，柜子上摆满了各种由金砂红泥烧制而成的手工艺品，砂大碗非遗技艺传承人孙德民正在潜心制作，只见他一只脚拨动着转盘，两只手稳健缓慢地托起一块泥土，一只砂大碗的雏形就呈现在眼前。

　　 孙德民一边熟练地拉坯，一边介绍：“现在人都讲究健康饮食，喜欢寻找小时候的味道，砂大碗没有工业添加，蒸出来的菜低油少脂，能最大程度保留食材本味。村里非常支持我的这门手艺，一直帮我在网上宣传推广，没想到这么大家受欢迎，每年光砂大碗就能卖8000多件。我这老手艺，真成了一门新产业！”

　　 东山庄村一方面靠基础设施和技术投入，稳住苹果产业基本盘，另一方面靠非遗活化，挖掘文化附加值。如今，东山庄村的“苹果产业+非遗传承”发展模式，不仅让村民实现了增收，更保留了最珍贵的“乡土味”。

　　 站在果园前，孙文术自信地说：“乡村发展只靠一条腿走路是万万不能的，我们东山庄村一手抓苹果产业，一手传非遗文化，用实践告诉大家，乡村振兴没有固定模板，只要找准自己的特色，踏实干事，就能把‘土资源’变成‘金产业’！”

　　编审：李蕾

法律支持单位：山东助商律师事务所