近日,承载着百年梨乡底蕴的莱阳梨首次进驻盒马鲜生全国门店,便掀起抢购热潮。莱阳梨,凭借其地道风味,“甜而不腻、润而不涩”,短短两日,3840盒莱阳梨全部售罄,创下高端商超特色农产品热销佳绩。

这份亮眼成绩单的背后,不仅是莱阳梨“寒露后香甜”的品质底气,更折射出照旺庄镇政府以“品质提起来、品牌美起来、腰包鼓起来”为核心导向,用系统思维破解产业发展难题、以品牌力量激活乡村振兴动能的治理智慧。
“品过寒露梨,才知莱阳味。”作为国家地理标志产品,莱阳梨的独特风味既源于胶东半岛光照充足、土壤富含矿物质的自然禀赋,更在于对生长规律的敬畏与坚守。照旺庄镇政府深谙“好果需等、好品需磨”的市场逻辑,立足果品品质提升核心,积极引导果农遵循自然节律,践行“晚摘、晚售、晚储”与“适时采摘”相结合的种植销售理念,将寒露节气之后定为果品采收的“黄金窗口期”,让每一颗果实都在最佳成熟度时采收上市。
“莱阳梨的核心竞争力在品质,只有把品质提起来,才能让品牌立得住、农户富得起。”照旺庄镇党委书记刘永涛在接受采访时直言,“我们始终把品质管控贯穿种植全流程,力争不让一颗不合格的梨流入市场,这是对消费者负责,更是对梨乡百年品牌的守护。”为守住品质底线,镇政府开发“梨链通”数字化平台,整合种植、加工、物流、销售全链条数据,建立“一果一码”全程溯源体系,实现“从梨园到舌尖”的全程可控。
农技人员深入田间指导农户科学管护,推广有机肥替代化肥、生物防控替代化学农药等绿色种植技术,让每一颗莱阳梨都在自然节律中沉淀糖分与风味,形成“甜而不腻、润而不涩”的地道口感。正是这份对品质的极致追求,让莱阳梨成功通过盒马鲜生的严苛筛选,赢得高端市场的“入场券”,也让“品质提起来”成为莱阳梨种植户的普遍共识。

分散种植、管理粗放曾是制约莱阳梨品质提升和农户增收的突出瓶颈。“以前散户种梨,技术跟不上、农资成本高,好梨卖不上好价,一年忙下来腰包也鼓不起来。”一位老种植户的感慨,道出了曾经的产业困境。照旺庄镇政府以党建为引领,打破农户“单打独斗”的发展格局,牵头组建梨乡梨源联合社,构建“政府引导、联合社统筹、农户参与、企业赋能”的产业化发展模式,让农户从“各自为战”变为“抱团发展”。
梨乡梨源合作社以“统一农资、统一管理、统一包装、统一销售”的“四个统一”机制,让种植过程有章可循、有据可依。即统一农资:集中采购绿色达标农资,降低采购成本,杜绝违禁品使用,筑牢品质源头;统一管理:制定标准化种植手册,通过技术培训+田间督导,规范关键种植环节,确保梨果品质一致;统一包装:设计凸显核心卖点与品牌标识的包装,搭配多规格选项,提升产品竞争力;统一销售:整合渠道对接高端市场,批量议价避免压价,让种植与市场精准对接,保障农户收益。这一系列标准化举措,让莱阳梨从种植到上市全程规范可控,既保障了产品品质稳定,更帮助农户降本增效、提质增收,为传统特色产业规模化发展奠定了坚实基础。
“自打加入合作社,心里就彻底踏实了!技术有专家上门教,农资统一供应省成本,销路根本不用愁,去年我家3亩梨园的收入比往年翻了1倍多!”参与联合社的农户脸上满是藏不住的喜悦。刘永涛坦言:“合作社把散户的力量拧成一股绳,不仅精准破解了农户‘缺技术、高成本、销路窄’的难题,还通过标准化管理实现了梨果品质的均质化提升,让优质梨果卖出了好价钱,实实在在让农户的腰包鼓了起来。”连日来,莱阳梨在盒马鲜生热销的好消息传遍田间地头,越来越多果农看到实实在在的收益,纷纷主动申请加入合作社,搭上产业发展的“快车”。
传统产业的振兴,离不开创新思维的赋能。照旺庄镇政府跳出“就梨种梨”的传统框架,守护古梨树生态文化价值的同时,以科技、技术、营销全链条创新,推动莱阳梨“提质提值”。
创新推出古梨树认养计划,200多棵百年古梨树被全国各地消费者认领,既让消费者体验到“专属种植、全程参与”的农耕乐趣,又为古梨树保护筹集了资金,实现了生态保护与产业发展的双赢。
同时,积极拥抱数字化转型,投资400万元建成400亩智慧示范园,配备120套智能设备与水肥一体化系统,人工成本降35%、优果率达85%;“梨园管家”APP服务3000余户梨农,技术覆盖率90%,搭配新型管护技术筑牢品质根基。产学研协同攻关,联合高校成立产业研究院,引入院士团队攻克关键技术,新品种亩产增15%、糖度提2个百分点,研发12款深加工高附加值产品,让百年古梨树在科技加持下焕发新生。
“创新是产业发展的不竭动力,我们通过模式创新和技术创新,让莱阳梨既保留传统韵味,又契合现代消费需求,让品牌更具吸引力。”刘永涛说道。这些创新举措,不仅丰富了莱阳梨的产业形态,更从品质、价值、市场三方发力,全方位提升产品竞争力,为“品牌美起来”筑牢坚实基础。
“好酒也怕巷子深。”品质是根基,品牌是翅膀,只有让“品牌美起来”,才能让优质农产品走出地域局限,实现更高价值。照旺庄镇政府主动扛起品牌推广的责任,组建由领导班子牵头的推广团队,走进北京、上海、天津等核心城市,与盒马鲜生、新发地、富迪等高端商超开展精准对接,讲好莱阳梨的“品质故事”与“文化故事”——从寒露晚摘的坚守,到成立合作社标准化种植的匠心,从百年古梨树的生态底蕴,到绿色防控的安全承诺,让更多消费者了解莱阳梨的独特魅力。
积极参与国际果蔬博览会、农产品交易会等专业展会,通过现场品鉴、品牌推介等形式,全方位展示莱阳梨的品质优势;搭建“线上+线下”立体营销矩阵,借助央视专题报道、抖音直播带货等渠道,扩大品牌影响力,让“寒露过后才香甜”的品牌理念深入人心。照旺庄镇政府的主动作为,不仅让莱阳梨成功叩开高端市场大门,更让“中国梨乡”的金字招牌越擦越亮,让“品牌美起来”成为产业升级的鲜明标识。刘永涛表示:“品牌就是无形资产,我们要让莱阳梨不仅是‘地方特产’,更成为全国消费者认可的‘高端名果’。”
莱阳梨登陆盒马热销,生动诠释了乡村振兴的核心要义:唯有坚守品质底线、凝聚发展合力、勇于创新突破、强化品牌引领,才能让“品质提起来、品牌美起来、腰包鼓起来”形成互促共进的良性循环,让传统特色产业焕发持久活力。而这一切成效的背后,离不开治理效能的坚实支撑与品牌力量的强劲驱动,以治理效能激活产业动能,以品牌力量赋能乡村振兴,方能让更多“土特产”走出田间地头,成为富民兴村的“金钥匙”。
展望未来,照旺庄镇将持续深耕莱阳梨产业,锚定更高质量发展目标笃定前行:以基地化、标准化建设为抓手,进一步扩大优质梨园种植规模,完善从种植到采收的全链条标准化管理体系;加快现代化仓储设施建设,引进先进的选果分级设备,提升产品保鲜能力和精细化分拣水平,让每一颗莱阳梨都保持最佳品质状态;大力发展HNC鲜榨梨汁产业,延伸产业链条,丰富产品矩阵,提升产业附加值,让莱阳梨从鲜果销售向多元化产品延伸。刘永涛表示:“我们将继续以‘品质提起来、品牌美起来、腰包鼓起来’为目标,持续发力、久久为功,让莱阳梨产业成为乡村振兴的支柱产业,让更多农户在产业发展中增收致富,让‘中国梨乡’的品牌影响力辐射更广、走得更远。”
编审:王巧
法律支持单位:山东助商律师事务所

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