深秋的莱州湾，生机勃发。

如同这片充满活力的海湾，25岁的山东海洋明波水产（以下简称明波水产）正青春。

 对于一家企业来说，25年或许不长，但明波水产的发展更有厚度、更有张力。10月15日，记者走进明波水产，探寻他们经略海洋的精彩故事——

看创新，明波水产先后在国内首家成功研发出半滑舌鳎、斑石鲷、云龙石斑鱼、金虎杂交斑等30余个海水鱼良种，两次获得国家科技进步二等奖，两次荣获山东省科技进步一等奖；

看生态，明波水产2003年在国内首家实现全循环水养鱼从实验室走向工厂化生产，与传统流水养殖相比，节水90%、节能69%、减少尾水排放90%以上。2008年开始深耕海上牧场，2016年获批国家级海洋牧场，修复海洋生态环境，养护莱州湾渔业资源；

看践行大食物观，明波水产突破地理空间与自然环境的限制，创新打造“陆海接力”生态养殖模式，年供应商品鱼1000吨，让百姓餐桌有了更多选择。

深耕蓝海，一个全新的明波正被更多人熟知。

院士为何格外青睐明波

时间回到25年前。2000年6月，明波水产成立。可以说，从诞生那一刻起，创新基因便深深根植于企业。因为他们深知，企业发展离不开创新。

但，搞创新离不开人才，对于一个当初只有3座水产车间的企业来说，哪有人才储备。怎么办？他们将视线锁定科研院所：借助外力，协同创新！

今年5月，明波水产在高端海水鱼繁育与养殖领域又实现重大突破：他们联合中国水产科学研究院黄海水产研究所（以下简称黄海所）陈松林院士团队，聚焦豹纹鳃棘鲈（东星斑）和红九棘鲈（红瓜子斑）两条名贵鱼种，国内首次实现室内全人工繁育及规模化苗种培育，成功收集东星斑受精卵14.52公斤，培育东星斑苗种300余万尾；工厂化育苗车间红瓜子斑受精卵布卵45.66公斤，培育红瓜子斑苗种133.2万尾，成功构建“两条红鱼”从种质收集、良种选育、人工繁育、苗种培育到循环水养殖全产业链。

红九棘鲈，我国南海名贵海水鱼类。因红九棘鲈具有很高的经济价值和养殖前景，且我国野生种群只在南海西沙群岛及海南岛等地分布，为了缓解渔业优质种质资源匮乏的问题，明波水产将目光瞄向了它。

2024年5月，由明波水产、黄海所共同完成的“红九棘鲈种质库构建和苗种规模化繁育”等多项成果通过专家组现场验收。

在明波水产，院士与企业相互成就、相互赋能的故事有很多。

陈松林，中国工程院院士、国家海水鱼产业技术体系首席科学家，中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员、海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室主任，长期从事鱼类种质冷冻保存、基因组解析与分子育种研究。

谈到陈松林与明波水产，就不得不提起一条鱼：半滑舌鳎。

半滑舌鳎，也称“鳎目鱼”，它肉质鲜美，颇受消费者欢迎，被沿海渔民称作“发家致富的宝贝鱼”。

“进入新世纪，随着市场需求旺盛、捕捞力度加剧，半滑舌鳎野生资源量锐减，价格也随之水涨船高，市场上甚至出现一鱼难求的现象。由捕转养，是大势所趋，但野生半滑舌鳎苗种不足，捕捞苗种成活率又极低。因此，突破半滑舌鳎人工繁育，实现人工养殖，成为扭转局面的必由之路。”明波水产副总经理王晓梅说。

2001年，明波水产与黄海所陈松林院士团队合作，组建莱州海水养殖苗种研发基地，引进半滑舌鳎原种亲本开展名贵海水鱼类品种人工繁育。

然而，这种鱼的人工繁育、养殖却是一波三折。野生亲鱼驯化培育、饵料营养需求、生殖调控、苗种培育等，一项项关键技术需要攻克。

时隔一年，2002年，明波水产在世界上首家突破半滑舌鳎人工繁育，获得第一尾人工繁育半滑舌鳎苗种，拉开了半滑舌鳎养殖产业的序幕，一举激活了15亿元的半滑舌鳎养殖产业。

2003年，“半滑舌鳎人工繁殖及苗种培育技术研究”获得山东省科技进步一等奖。2010年，“半滑舌鳎苗种规模化繁育及健康养殖技术开发与应用”获得国家科技进步二等奖。

黄带拟鲹，又叫“皇帝鲹”，是一种深远海名贵鱼种，适宜深远海大型装备养殖。在国外，黄带拟鲹是餐桌上的“刺身之王”，全世界产量仅有几千吨。

2023年，黄带拟鲹苗种在明波成功繁育，实现了国内首次黄带拟鲹人工繁育和规模化苗种培育。

“结果非常令人振奋，这个本土人工繁殖的成功，预示着我们国家的深远海养殖，将会有一个新的养殖对象出现，基本上可以解决黄带拟鲹靠进口的问题。”陈松林表示。

“我们与这些院士团队的合作并非简单的技术咨询，而是从技术交流到共建研发平台的深度协同创新。院士团队提供技术支撑，我们负责转化落地。”王晓梅说。

25年来，明波水产先后获批国家级水产种业阵型企业、国家级水产健康养殖和生态养殖示范区、山东省名优鱼类生物育种技术创新中心等平台，获批“云龙石斑鱼”“鳎优一号”“金虎杂交斑”三个鱼类新品种，年产优质海水鱼苗种1000万尾，商品鱼1000吨，苗种和商品鱼畅销全国。

发展现代渔业，种业是硬核“芯片”。山东海洋明波水产副总经理李文升表示，他们与中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、中国科学院海洋研究所等10余家科研单位、高校紧密合作，集聚领军人才30多人，联合攻关海水鱼、蛤蜊良种选育、苗种培育关键技术。

为何院士格外青睐明波水产？说到底还是两个字：创新。对于创新，明波水产是舍得投入的，他们每年支出科研经费1000万元以上。

科研创新，来不得半点虚假。明波水产的企业宗旨是：做最具创新力的水产企业。

25年的发展实践证明：创新，他们言出必行。

南有南繁，北有北繁

海南，南繁基地，每年秋冬，来自全国各地的农业科研人员如候鸟般迁徙到海南这片热土，利用这里独特的光热资源，进行加代繁育，缩短育种周期。

如今，莱州湾畔，中国北方海洋种业繁育基地，红瓜子斑、红玫瑰斑等南方名贵海水鱼类在这里安家落户。

在中国北方海洋种业繁育基地A1智能化循环水育养车间，显示屏上，水下画面、环境参数、设备运行状态等信息实时显示。

“鱼儿生活好不好，有智慧的‘眼睛’和‘大脑’帮助我们判断和决策。”王晓梅说，车间配备鱼类生物量估算系统、鱼类行为识别系统，安装水质传感器，可对溶氧、pH、温度等关键水质指标进行24小时监测，为鱼类“量身定制”适宜养殖条件。

养殖车间内，96个直径8米的PE养殖池整齐排布，水池里，东星斑、红瓜子斑、红玫瑰斑等海水鱼活泼游动。

每组养殖池尽头，都有一套自主研发的循环水设备不停运转，过滤水中杂质、杀菌消毒、生物降解、补充氧气，实现水体循环利用。“我们在国内首创海水鱼全封闭循环水养殖模式，采用电厂蒸汽、温排水实现清洁的恒温养殖，新型循环水系统采用模块化设计工艺，更加高效实用。”王晓梅说。

中国北方海洋种业繁育基地，通过“繁—育—推”一体化发展，着力解决优质海水鱼育苗养殖环节“卡脖子”问题，推动海洋渔业高质量发展。

北繁基地是我国陆基工厂的前沿模式代表，是陆基工厂迭代升级的靓点展示。主要体现在两个点，一个是新型循环水养殖模式，一个是工业化规模。

何为新型循环水养殖？简单说就是自主研发的核心设备，通过模块化集成，拼接成整套循环水系统，实现对养殖用水的净化循环利用，从而达到节能减排的效果。

传统养殖是流水式，鱼池里的水用完后直接排放掉，“大抽大排”方式，耗水量大耗电量高。明波水产循环水养殖品种聚焦红瓜子斑、红玫瑰斑等优质高附加值鱼类，通过高效物理过滤、实时生物净化、紫外杀菌消毒、脱气综合处理、液氧精准添加和物联网信息化测控等流程，真正实现养殖水体循环利用。

“循环水处理系统，大幅提升了水体溶氧饱和度与处理效率，单位水体养殖容量达到50公斤，是传统流水养殖的2倍。”王晓梅说。

所谓的工业化规模，就是车间单体面积增加，基地车间集群。北繁基地计划建设29座数字型工厂化育养车间，目前A1、A3、B3、B4、B5等车间已投入使用。

2011年，“工厂化海水高密度循环水养殖系统研究与开发”获得山东省科技进步二等奖；2019年，“水产集约化养殖精准测控关键技术与装备”获得国家科技进步二等奖。

“今年国庆中秋双节前，已有1万多斤红瓜子斑上市，销往全国各地。”王晓梅说。

北繁基地内，养殖车间不远处就是现代海洋设备、新型PET网衣研制基地，形成了集科研、繁育、推广于一体的完整产业链。

蓝钻生态围栏的使命

站在明波水产厂区海边远眺，“蓝钻一号”大型生态围栏像一枚精美的钻戒镶嵌在大海中。

“蓝钻一号”，周长400米，养殖水体16万立方米；“蓝钻二号”，周长160米，养殖水体2万立方米。

为什么要发展生态围栏？

陆基面积受限，深远海养鱼是保供保产的必然选择。而走向深远海，恰恰是生态围栏肩负的重大使命。

“两个生态围栏，开展鱼类全水层立体生态养殖：底层养殖半滑舌鳎等鲆鲽鱼类，中上层养殖斑石鲷、黄带拟鰺等游泳性鱼类，双层网之间养殖适量斑石鲷进行网衣生物清理，与陆基循环水车间融合，构建‘陆海接力’生态养殖模式，配备陆海环境观测网、气象监测系统、自动投饵机、鱼类自动分级筛、吸鱼泵、水下机器人等智能化装备，通过对养殖环境监测、视频监控、信息实时传输、大数据存储和处理、精准化装备控制等，实现精准养殖和规模化作业。”李文升说。

两个大型生态围栏的投用，为“陆海接力”养殖模式的形成奠定了基础。

所谓陆海接力，简单地说就是在冬季外海水温较低时，斑石鲷等优质鱼类在循环水车间里养殖，而在夏季海水温度适宜时，则将其转移到围栏中养殖。“这种养殖模式可以突破地理空间与自然环境的限制，实现南鱼北养，为探索深远海养殖和渔业高质量发展提供良好启示和实现路径。”李文升说。

每年春天，明波水产会利用工厂化车间繁育、培养大规格苗种。6月份，把车间里的苗种转运到海上网箱和大型生态围栏，利用海上的优质水质进行高效养殖。到了10月底，捕捞并出售达到商品规格的鱼，其余的鱼再倒运回陆地，通过工厂化循环水进行越冬养殖，实现优质健康商品鱼的全年供应。

“这种健康高效的‘陆海接力’，从上游的种质创制、良种开发，到陆基工业化循环水养殖、海上深水网箱和大型围栏等高效养殖，再到市场供给，形成海水鱼‘苗种繁育—商品鱼养成—食品加工—终端销售’一体化运营，构建起完整的现代渔业产业链。”李文升说。

从苗种繁育到工厂化养殖再到陆海接力养殖，这些元素有机融合，为南鱼北育打开了一扇门。

一条鱼，从南方“游到”北方，串起的是一条产业链。南鱼北育，为北方海水养殖增加了高质、高值、高端的新品种，有利于海洋养殖业多元化发展，形成新的经济增长点。在北方地区养殖原产地南方的鱼类，不仅能丰富养殖结构，提高渔业效益，还能增加渔民收入。“目前，这些南方鱼种养殖效果良好，工厂化循环水养殖成活率超过90%，在大型生态围栏还可以提高斑石鲷、黄带拟鰺等鱼的品质，等于给市场提供了优质的商品鱼，有效满足市场需求。”李文升说。

南鱼北育、北鱼南养，也有利于南北联动，提高种业效率。“南方暖水性鱼类苗种在北方规模化培育，然后运到海南、广东、福建等地去养殖，实现了南北联动，促进渔业高质量发展。”李文升说。

弄潮蓝海，青春正盛的明波水产值得期待。

烟台融媒记者 李仁 唐寿锐 摄影报道

法律支持单位：山东助商律师事务所