烟台融媒10月27日讯(YMG全媒体记者 张洁 通讯员 旅宣)山海相逢鲜香四溢,齐鲁盛宴点亮金秋。10月24日晚,“好客山东·八‘鲜’过海”山东海鲜美食争霸赛暨烟台海洋大集金秋美好生活季在烟台芝罘湾广场启幕。活动由山东省文化和旅游厅等部门指导,山东省精品旅游促进会、烟台市文化和旅游局联合主办,旨在通过美食赛事与文旅融合,助力海洋产业高质量发展,为市民游客打造一场融合“吃住行游购娱”的高品质沉浸式文旅体验。
本次活动现场设置了烟台美食文化名片“八仙宴”特色展区以及“全民免费品鉴八鲜汤”活动专区。“八仙宴”以海参、扇贝等本地海产为原料,融合养生理念与千年烹饪技艺,获评“中国菜”山东主题名宴。烟台欣和企业食品有限公司打造的“全民免费品鉴八鲜汤”在现场开锅迎客,一碗热汤凝聚了烟台海鲜的精华,成为现场最具人气的互动体验活动。
活动现场,16个地市美食推介官的集体亮相将氛围推向高潮,各城市代表以铿锵的口号展现了对家乡美食的自信。随后,与会领导为烟台8家“经典鲁菜示范店”与20家“经典鲁菜体验店”代表授牌,为市民游客指引正宗鲁菜寻味地。
与此同时,现场设置了100余个非遗文化展区,让游客在品味美食的同时,感受浓厚的文化氛围。来自烟台的莱阳梨膏、葫芦雕刻、胶东花饽饽、莱州毛笔等非遗美食等项目集中亮相,让游客在亲身体验中感受烟台的文化魅力。
本场比赛是好客山东·美食争霸赛的第十二站,大赛共设两场预赛、八强赛、决赛三重关卡,16支队伍将围绕海鲜主题展开层层比拼,最终角逐出金、银、铜牌。在26日举行的决赛上,烟台斩获金牌,同时将最佳人气奖、最佳口味奖、最佳创意奖收入囊中;潍坊获得银牌;淄博、德州共同拿下铜牌;此外,潍坊、淄博、烟台、德州四地均有菜品获评优胜菜品奖。
美食争霸赛期间,烟台市文化和旅游局精心策划了系列惠民活动,10月24日至10月31日,好客山东·美食争霸赛烟台主会场活动期间,烟台31家A级景区集体发力,推出五大优惠活动,游客满足相应条件可免费游景区。烟台30多家酒店推出房费打折、赠送早餐、赠送礼品等活动,以“真金白银”的福利回馈八方来客。
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