烟台融媒10月14日讯（记者 苗春雷 通讯员 葛怡 刘亚楠 摄影报道）“我就是个普通渔民，做了一辈子饭，没想到还能得冠军哩。”捧着冠军奖牌，长岛南隍城乡渔嫂郑爱琴满脸自豪地表示。

近日，南隍城乡“好妯娌”杯渔家厨艺比赛成功举办。全乡10名烹饪好手同台竞技，展开了一场别开生面的厨艺对决。

灶火升腾，香气弥漫。比赛现场，选手们纷纷亮出绝活，处理海鲜手法娴熟、刀工高超、调味精准。他们以本地出产的新鲜加吉鱼、鲅鱼为主料，搭配海带丝等凉菜，运用蒸、煮、煎、炸、焖等多种烹调方式，将大海的馈赠转化为一道道极具地方风味的精致菜肴。

清蒸加吉鱼、蛋炒海蛎肉、蒜蓉粉丝扇贝、鲅鱼水饺……随着一道道美食上桌，现场的香味愈发浓郁。经过评委们公正、专业的评审，本次厨艺比赛最终评选出一、二、三等奖及“优秀奖”，让每位选手都满载而归。

值得一提的是，赛事全程使用电能灶具，以清洁能源替代传统燃气，降低了碳排放，顺应了“零碳海岛”的建设目标。

“这次大赛，咱们比的不光是厨艺，更是一场热热闹闹的乡村文化大餐。”南隍城乡党委书记、乡长葛猛说，“你看，乡亲们对家乡的味道越来越有信心、越做越带劲。这不光让乡村旅游更有看头，也让咱们的特色渔业越来越有活力。”

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