食品经营许可是行政许可中的高频事项，食品安全关系到人民群众的身心健康。烟台高新区行政审批服务局从食品经营者视角出发，推出证前指导服务，进一步提升食品经营许可质效。

　　近日，烟台高新区觅果记食品店给高新区行政审批服务局打来电话，预约食品经营许可现场核查人员开展证前指导服务。现场核查专员立即安排时间上门开展证前指导服务，根据业主的主体业态和经营项目，详实讲解了餐饮服务场所的审查标准，结合觅果记食品店现状，在主要设备设施、经营场所布局和操作流程上提供意见建议。觅果记经营者王女士激动地表示，没有你们的提前上门服务，我在装修上要花不少冤枉钱，在经营项目上要走不少弯路，太感谢你们的证前指导了！

　　近年来，烟台高新区行政审批服务局高度重视食品经营许可现场核查环节，要求专员接到任务2个工作日内完成核查任务，核查阶段比法定时限提前3个工作日。创新开展证前指导服务极大提高了现场核查通过率，将食品经营许可由原来10个工作日压减至5个工作日办结。通过证前指导，为经营者解除烦忧，节省时间和资金成本，高效办成食品经营许可，助力餐饮店顺利开办，进一步激发市场主体活力。

　　编审：李蕾

法律支持单位：山东助商律师事务所