市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。要说烟台人最割舍不下的早市，当属红利渔市。无论住得多远，老烟台人一有空闲，便会跨过半个城赶来，只为淘些生猛海鲜、新鲜蔬菜。这里承载着红利渔市的记忆与喧腾。

　　今年五月，“海滨街·烟火市集”修整一新，热闹迎客，老烟台人的“红利渔市”记忆仿佛又回来了……

　　百年渔市基因

　　在烟火市集重生

　　让老地方重聚烟火，从来不是件易事。红利渔市的历史可追溯至1916年，其前身是当地商会筹建的“公利市场”——这个曾占地5082平方米、滋养无数家庭的渔市，1995年拆除后逐渐演变为大家熟知的红利渔市，无数老烟台人在此留下了绵长回忆。

　　2018年起，随着城市更新，红利渔市渐渐消散，摊主们散落各处。但总有人守着这片老地方，哪怕只剩零星摊点，也要留住街坊老主顾。这份执着在2020年迎来转机——海滨街便民摊点群正式成立。五年后，原址经升级改造，以“海滨街·烟火市集”的新面貌重新亮相。越来越多的老摊主重返熟悉的海滨街区，海风依旧，烟火更盛。

　　走进海滨街·烟火市集，熙攘的人群与起伏的叫卖声扑面而来。“要买菜还得来这，便宜、种类多，好多摊主都熟了，菜品质量也放心。”家住莱山烟台大学附近的常大爷，是红利渔市的老主顾，对海滨街·烟火市集的开放十分满意。因为这里不仅保留了老市场的实惠与烟火气，更延续了那段岁月的记忆。

　　烟火气

　　在标语与人流中沸腾

　　150多个摊位纵横排开，像一片沸腾的海洋。家住附近的大妈蹲在鱼筐前，捏起一条黄花鱼仔细查看鱼鳃；头戴遮阳帽的游客拎着小桶，穿梭其间寻觅本地“特色”……从清晨5点开市到下午2点，日均过万的人流量，撑起了这座市集大半的烟火气。 

　　烟火气不仅蒸腾在海鲜池的水雾里，更烙印在那些“狂放”的手写体标语上。“‘蕉’个朋友鸭！”“幸福生活 专蔬于你”“隔壁家的海鲜非常新鲜→”——可爱的江湖气宣言旁，来自洛阳的游客曹先生笑着扫码付款：“在网上搜到这个市集，很与众不同！”

　　据海滨街·烟火市集管理人员迟伟介绍，市集主要划分为蔬菜水果、海鲜鲜货、海鲜干货、熟食肉食四大区域。各区域悬挂的趣味横幅均由市场统一布置，意在为这座“新生”市集注入独特的烟火气息。“我家是卖蓝莓的，市场帮我做了蓝莓标语之后，销量明显更好了！”摊主靳林东一边切着西瓜一边说。蓝莓下市后，他转而主打夏季水果，标语吸引人，生意更加火爆。。

　　此外，市集内还提供现场海鲜加工服务，游客可即买即烹、即时品尝。这既保留了老红利渔市的新鲜地道，又融入了现代市集的体验型消费，巧妙延续了原有市场的定位与温度。

　　烟火市集

　　背后的民生桥梁

　　搬入新市集后，四大区域划分明确、秩序井然，干净明亮的环境搭配宽敞整洁的通道，让人眼前一亮。市民与游客穿梭其间，驻足询价时难掩满意与惊喜；摊主们热情十足，打理货品、笑脸揽客两不误——新市集的模样，赢得了双方一致称赞。

　　“抬头看，我们的烟火市集可不是简单搭个棚子。”迟伟指着摊主头顶的棚子介绍，这里的棚顶采用巧妙的高低错落设计，夏季能增加通风，冬季可防大雪压塌。同时，棚顶喷涂了防火隔热材料，既实现冬暖夏凉，又保障了安全。

　　升级后的海滨街·烟火市集不忘惠农初心，专门开辟了免费的自产自销助农区，让周边农户的新鲜蔬果直达市民餐桌。

　　作为属地街道，向阳街道积极搭建沟通桥梁，建立民情收集机制，及时反馈居民对市场经营、环境等方面的建议，助力优化服务管理。同时联动“双报到”单位，常态化开展文旅市集、非遗体验等活动，并通过社区宣传平台推介市场特色，持续为其增添“烟火气”与“文化味”，增强吸引力和影响力。

　　日头渐高，买菜的人们拎着鼓囊囊的布袋散去。海风卷着潮湿的烟火气，拂过横幅标语，掠过市集上形形色色的人、琳琅满目的瓜果蔬菜与生猛海鲜——这场跨越百年的市集故事，都藏在舌尖的记忆里……

　　编审：李蕾