当街现挤的羊奶敢喝吗?烟台主管部门给出建议

烟海e家 2025-07-28 16:24

  今天(7.28)早8:00至8:30,烟台市农业综合执法支队的嘉宾做客烟台广播电视台《民生热线》节目直播间,通过热线电话6251234现场解答市民提问。

  主持人:请介绍近期农业执法情况及成效。

  支队长原文刚:我们近期开展了2025年烟台市“春风护农”农资打假专项整治行动,同步推进农药肥料监督抽检和标签专项执法行动、农作物种子种苗专项检查、农机专项执法行动、规范兽药使用专项执法行动、农畜产品质量安全专项执法行动以及畜禽屠宰专项执法行动等6大专项执法行动。目前,全市农业执法队伍共查办违法案件134起,罚没款35.93万元。

 

  网友提问:当街现挤现卖的羊奶能放心喝吗?

  畜牧科科长王彬:根据《乳品质量安全监督管理条例》第十七条规定,奶畜养殖者应当遵守国务院畜牧兽医主管部门制定的生鲜乳生产技术规程。直接从事挤奶工作的人员应当持有有效的健康证明。奶畜养殖者对挤奶设施、生鲜乳贮存设施等应当及时清洗、消毒,避免对生鲜乳造成污染。

  现挤羊奶虽然没有添加剂,但品质无法保证,比如奶羊卧地时乳房会沾染粪便,如果不加清理和消毒,会造成羊奶大肠杆菌超标。

  如果奶羊感染了布鲁氏菌病、口蹄疫等疾病,人饮用后也容易患病。单纯通过高温加热并不能保证病菌完全消除

 

  网友提问:被已经打了疫苗的猫狗咬了,还需要打狂犬疫苗吗?

  畜牧科科长王彬:已经打过疫苗的猫狗,疫苗的免疫效果最终无法确认,建议被咬之后仍然要打狂犬疫苗。