烟台融媒消息（ 通讯员 南琳 实习编辑 王梦婷 ）近日，为进一步加强学校食堂管理，保障师生饮食安全，牟平育英艺术中学组织开展食堂安全检查及现场办公会。

　　会上，党委书记、校长曲有强重点强调了食品安全工作的重要性。他要求全体食堂工作人员加强责任意识，严格落实食品加工制作行为；进一步完善餐具消毒 规范流程，落实各个环节定期清洁维护制度 ；严格落实校长陪餐制度，邀请家长代表进校陪餐，主动接受监督。

　　会后，曲校长带领参会人员对食堂各操作间进行检查。同时，对食品加工过程、食品储存环境、餐具厨具清洁消毒记录、食品留样等进行了重点查看，对在排查过程中发现的问题要求食堂负责人员认真记录，并当场提出解决方案进行整改，真正将食品安全工作落实到实处。

　　此次现场会不仅体现了学校对食堂工作的高度重视，也让全体食堂工作人员更加明确了自己的岗位职责，增强了责任意识，安全意识，规范操作意识。牟平育英艺术中学始终坚持对食堂严格监管，以更高的标准、更严的要求，为师生创造安全、美味的饮食环境，营造健康、和谐的校园。