二月下旬,尚处农历正月,这时的南隍城岛渐渐褪去冬日的沉寂,暖意渐生。而这时,有一种味蕾上的鲜甜,非鲜紫菜莫属。
清晨
渔民们出海
采摘附着在筏架上的紫菜
这些经海水滋养的紫菜
色泽乌亮,质地柔韧
满是大海最纯粹的鲜美
海紫菜经过挑摘和清洗
与海蛎子肉、海米、瑶贝丁这些绝配相伴
加入适量肉末 蒜末融合
再以盐和香油调味
紫菜与蛋白质碰撞
鲜味再次升级
一家人围坐着
和面、擀皮、包馅
欢声笑语间
仍然弥漫着年的味道
蒸汽升腾 香气弥漫
热腾腾的紫菜饺子和包子端上餐桌
全家人共享美味
满是幸福与满足
这一刻
食物不仅满足了口腹
更传递着对这片土地深深的眷恋……
编审:李蕾