烟海融媒12月7日讯 12月2-4日，由山东省卫生健康委员会、山东省总工会指导，山东省医养健康产业协会、山东省医务工会主办的“首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药膳大赛”在烟台市圆满落幕。经过三天激烈角逐，烟台市中医医院肿瘤四科主治医师郝菁华、住院药房主管中药师韩莎莎组成的“仙境双参队”喜获团体二等奖。

    本届大赛以“百味千膳进万家，黄河药膳促健康——药膳与地方名吃”为主题，共有来自山东省16地市代表队和沿黄8省代表队参加。赛事形式采取理论答辩和实践操作的形式开展，采用“辨证施膳”真人互动的比赛模式，针对男女老幼不同的人群，现场辨证诊断并确定个性化的药膳方案，考察选手中医药理论水平、药膳制作技能和药膳现代研究与应用。

    本次药膳大赛将药膳与地方名吃相结合，烟台市中医医院两位选手结合临床实践和自身的专业特点，充分发挥中医、中药的“简便廉验”特点，让药膳更加贴近生活、贴近百姓，获得了评委们的一致好评。

    烟台市中医医院始终坚持以人民群众健康需求为引领，不断提高中医药理论水平和服务能力，为满足群众日益增长的中医药健康保健需求提供有力保障。