彩旗猎猎，人潮汹涌。烟台国际博览中心，广场上五个巨大的红色拱门化身奥运五环，拥抱来自世界各地的展商、嘉宾……

　　11月15日，第二十二届国际果蔬·食品博览会暨农资种苗展销会如期开幕，带着各路客商的诚意，怀着市民的期盼，裹挟着果蔬的清香和苗木的泥土芬芳，扑面而来了！

　　本届果蔬会由烟台传媒集团有限公司主办，以“五新”元素引领高效农业，用重磅活动搭建产销平台，为我市现代农业和食品产业对标国际前沿提供重要窗口。期间同步举办2024世界苹果和梨大会、第八届中国好苹果大赛全国总决赛等系列主题活动，已吸引海内外325家企业参展，展位600余个，共设一个序厅和A、B、C三个展馆，规模宏大，展品丰富、高端专业、绿色惠民。

　　近年来农业科技的爆发式发展结出硕果，新品种、新技术、新模式、新设施和新机械成为本届果蔬会最大亮点。在以农资、苗木、农机为主的B馆，汇聚了当前国内最新的苹果新品种苗木企业20家，最新的农业土肥技术和智能农业机械设施企业150家，还有中国农业大学、中国农科院郑州果树所等科研机构和协会10家。像中国农业大学展示的樱桃栽植新模式、苹果和姜等农产品的深加工技术、全球首款植物源蛋白质分子制品以及新型肥料等都成为万众瞩目的焦点。海岸带研究所重点实验室主任、泰山学者，烟台市双百专家亲自带队，重点展示围绕烟台农业绿色高质量发展的相关前沿技术成果，服务于创新链与产业链的深度融合。

　　第八届（2024）中国好苹果大赛全国总决赛也在B馆举行。中国好苹果大赛一直是由烟台传媒集团策划发起的，汇聚了来自全国各地的优质苹果种植区选送的瑞香红、烟金蜜、众成六号、瑞雪、新2001、馨元萃、福星等新优品种，可谓百花齐放，争奇斗艳。专家学者、种植户和果商齐聚一堂，共同探讨苹果产业的发展方向和市场前景，实现果农和果商产销无缝对接，更为苹果产业的持续健康发展注入新的活力。

　　规模壮观的无人机展示区里，近百台无人机整齐划一、昂首待发，令人叹为观止。这里有些是新型概念机，有些是最近几年经过实践检验的“功勋机”，标志着农机的低空化、智能化已经步入现实。参展民众争相报名参加中国农业大学的无人机培训课程，学习先进的无人机操作技术。

　　在烟台市大樱桃协会展区，不仅有美早、俄8、布鲁克斯等品种，也带来樱桃新品种金脆蜜；在农机展示区，浩峰机械、成峰机械、宝裕机械等行业标杆企业集体亮相，展示的最新农机设备，为农业机械化生产提供有力保障；在苗木展区汇聚现代果业、大为、木美、小草沟、福星以及烟富农业等知名苗木企业。他们带来的优质苗木新品种，涵盖了早熟中熟晚熟，还有不套袋的品种，为果农们提供更多选择，助力苹果产业繁荣发展……

　　让果蔬会的专业化与老百姓的生活化有机融合，令高端盛会更接地气，使广大民众普惠收益，是本届展会的一大特色。在C馆，张裕集团推出“葡萄酒让生活更优雅”系列品酒活动，旨在打造展会第一人气展位。酿酒大师李纪明现场授课，讲授葡萄酒的“一摇二看三闻”，更有烟台融媒体矩阵在旁边直播助阵，顷刻便酒香“弥散”全网，佳酿“醉倒”众人。

　　旁边的鲁东大学展区呈现了“食品药品与现代农业学科群”等3个领域的20余项科研成果，像烟薯25系列加工品被誉为 “可以喝的烤红薯”。鲁东大学食品工程学院院长贡汉生等专家现场面向大众直播授课，讲述甘薯蜜的解酒、阳台种植西红柿辣椒黄瓜、菌菇的居家盆栽等趣味科学知识，眼瞅着点赞量“噌噌”往上涨。

　　烟台大学也不甘示弱，带来了花样果酒、养生饮品，以及苹果系列深加工产品。特别是针对糖尿病人研发的“平糖乐畅”功效馒头，具有“平稳血糖”和“疏通肠道”功能，深受中老年人欢迎。

　　文旅学院融合区域特色产品研发的“银耳烤梨”迎来吃货们一片叫好声。他们自主研发“文旅四季”模具，将文创与烹饪相结合，制作出富有浓郁校园文化特色的烘焙产品，很快也被一“抢”而空。

　　山东城市服务职业学院主打一个互动体验性，烘焙展区精心准备了艺术面包、花式法包等多种特色面包；咖啡展区准备了冰滴咖啡与各式意式咖啡，市民、来宾在这里亲手挑选食材，搭配出属于自己的独特汉堡……

　　无一例外，他们的身边都有烟台融媒矩阵的全程直播陪伴。为探索商业化办展新模式，烟台市融媒体中心、烟台传媒集团启动融媒体矩阵，并通过网络平台全程直播，实现果蔬会立体化、全方位的传播展示效果。

　　为丰富百姓餐桌，给市民提供绿色安全的食品选择，A馆的名优特食品购物嘉年华也是花样百出、争奇斗艳。这里共有150家200个展位，主要是果蔬、食品类产品，包括喜旺、皓月牛肉、统一食品、养乐多、康师傅、金锣、婴儿乐、蒙牛、俄罗斯进口食品等企业和品牌，烟台社区超市协会、快易货公司等也组织几十家企业集体参展，给广大市民带来超值、优惠、便捷的购物体验。为培养青少年对农业的认知和情怀，A馆特设有少儿运动会场地，连续举办果蔬主题的运动项目，吸引孩子们参加。像玉米保卫战、“拔”萝卜大作战、“袋鼠”运瓜、以书换“蔬”等特色活动，让孩子们通过全新的趣味体验，了解果蔬、认识果蔬，把食品安全和农业知识装回家。

　　作为历届果蔬会的主力军，烟台各区市、乡镇也纷至沓来。福山区臧家庄镇刚刚参加完在杭州举办的亚洲果蔬博览会暨苹果产业营销大会，马不停蹄赶回烟台参加果蔬会，是此次我市镇街中展位数最多，规格最大的乡镇。福山区张格庄镇是中国大樱桃第一镇，尽管时下大樱桃已经销售完毕，但张格庄镇以美丽乡村和乡村振兴为主题，对非遗和特色产业进行了全新展示。招远市更是一下拿走了25个展位，精心设计布展，成为各区市展位中的“巨无霸”。本届果蔬会是我市大规模展会由政府主办转为市场化运作的首次创新探索。（记者 武峻平 王梦云 黄鸿婉 摄影报道）