立冬之后，饮食养生有讲究。这时，喝上一口驱寒养胃的三鞭酒，足以补肾益气、抵御寒凉。

至宝特质三鞭酒对很多老烟台人来说，不仅是唇齿间熟悉的味道，更是对养生保健药酒最初的心动。它的起源，要从至宝三鞭丸说起。

走进至宝三鞭丸外包装生产线车间，记者看到一颗颗用蜡壳封装后的药丸被有序地包裹进红色小纸盒中，等待被发往世界各地。

源自南宋宫廷御方的至宝三鞭丸，距今已有近千年的传承应用历史。它由海狗鞭、梅鹿鞭、广狗鞭、高丽参等40余味名贵中药材组方，用遵古炮制等传统工艺和现代科技精制而成，其关键生产工艺至今处于“禁止参观”之列。

早在1968年，因至宝三鞭丸在海外市场备受青睐，海外客商提议在至宝三鞭丸配方的基础上研制酒剂，用于出口。在政府部门的协调下，当时的烟台制药厂（现名烟台中亚至宝药业有限公司）联合酿酒、科研等相关单位，成功研制出至宝三鞭酒、特质三鞭酒。至宝特质三鞭酒，基于至宝三鞭丸秘方二次开发研制，以海狗鞭、鹿鞭、广狗鞭为君药，以优质高粱酒和黄酒为酒基，具有抗氧化、延缓衰老等保健作用。

“当时，至宝特质三鞭酒由外贸部门统一收购，专供外销创汇，出口量和创汇额占到全国保健酒药酒总量的60%以上，位居全国第一。”烟台中亚至宝药业公司保健酒市场总监高绪强向记者介绍，早在上世纪八十年代，至宝三鞭丸、至宝特质三鞭酒系列产品的年创汇额就已经达到800万美元，是当时山东省乃至全国出口创汇的大宗骨干产品。眼下，至宝特质三鞭酒主要销往港澳、东南亚、美国、西非、北美等地，其保健功效备受消费者青睐。

烟台中亚至宝药业有限公司始创于1931年，迄今已有93年历史，是烟台市现存医药工业企业中历史最久的中药制药企业，山东省制药行业4家中华老字号之一，也是我国中药工业发展史的见证与缩影。

“中亚至宝药业经历、见证了我国中成药生产由分散到集中，从前店后场作坊式生产发展为工业化、现代化生产的整个演变过程。我们产品的生产工艺技术一直都随着时代变化而不断进行创新和升级。”高绪强向记者介绍，公司坚持质量至上，创新引领，传承精华，守正创新，不断推进中药现代化。设有省级技术中心，拥有由非遗技艺传承人领衔的内部技术团队、中国中医科学院中药研究所研究员领衔的外部专家团队，与中国中医科学院中药研究所、北京大学第三人民医院等科研院所和医疗机构保持长期合作。

未来，企业将保持中医药本质特色的思想，聚焦中医药文化弘扬与传播，以经营来养护遗产项目。同时，打造高质量的中医药文化创意产业园、中医药健康养生基地和中医药文化传播平台。

YMG全媒体记者 钟嘉琳