烟台融媒11月7日讯（记者 苗春雷 通讯员 孙明瑞）近日，长岛综合试验区市场监管局联合鱼市开办方，对鱼市开展两轮突击检查，排查鱼市商贩、餐饮单位121家，发放告知书120余份，禁止河豚进入市场和餐饮经营，确保市民“舌尖上的安全”。

河豚含有河豚素、河豚酸、河豚卵巢毒素等多种毒素。为避免个别鱼贩子或者餐饮单位存在侥幸心理，市场监管部门加大对鱼市集中经营场所开展日常巡查，禁止河豚进入交易市场。对餐饮单位采取拉网式排查，通过在经营场所醒目位置张贴禁止违法加工经营的通告、开展教育培训等方式，督促各餐饮服务经营者严格落实食品安全主体责任。

同时，采取多种形式宣传普及河豚及其毒性的相关知识，及时发布食品安全消费预警，增强食品经营者守法意识和责任意识、消费者自我保护意识和维权意识。长岛还建立了畅通的投诉举报渠道，对违法加工、经营鲜活河豚行为依法予以最严厉的处罚。