夏天，阳光热情如火，快乐无限

　　早安亲爱的朋友们~

　　夜晚小区附近的树林里

　　光影摇曳、人影幢幢

　　弯着腰、屏住气

　　右手拿着手电筒

　　左手提着小桶

　　浑身散发着花露水的味道 

　　……

　　大家能猜到这是在干什么？

　　没错！

　　抓知了猴

　　知了猴是指蝉的幼虫

　　烟台不同地方对知了猴

　　有着不同的叫法

　　街溜、蠽蟟（jié liáo）

　　罗锅、金蝉、大马儿贡……

　　山东其他地方有的叫节流鬼、爬叉猴

　　抓知了猴作为山东人民

　　一项喜闻乐见的民间活动

　　刻在几乎每个山东人从小到大的记忆中

　　夏日雨后的夜晚

　　土质疏松

　　藏在地下的知了猴

　　更容易破土而出

　　正是抓知了猴的最佳时机

　　只需要一个手电筒、一只桶

　　和一副不怕蚊子咬的身躯

　　你就可以加入他们

　　按照今年1元—1.5元1只的价格

　　找一晚上能省下不少呢~

　　（树林：是我承担了所有，请爱护我）

　　那么，山东人到底是有多爱吃知了猴？

　　这么跟你说吧

　　油炸、干炕撒点盐

　　已经满足不了他们了

　　关于新吃法也是登上了热搜

　　这些“炸裂”吃法

　　来看看

　　知了猴卷煎饼

　　知了猴提拉米苏

　　知了猴面包

　　emmmm……

　　小编和外省的朋友们

　　都惊呆了！

　　今天咱们聊聊

　　知了猴虽然美味

　　也不是所有人都能敞开吃

　　小编提醒

　　过敏体质者、肾病患者

　　痛风患者、肝病患者

　　4类人群不宜食用哦~

　　你今年抓知了猴了吗？

　　最喜欢怎么吃？

　　快来评论区分享一下~

　　 摄影：肖水莲

　　编审：纪春艳