2024三文鱼产销大会在烟台黄渤海新区召开

黄渤海新区 2024-06-03 09:38

  为进一步加强行业间交流与合作,拓展国内外市场,延伸产业链,促进三文鱼产业高质量发展,5月29日至6月1日,2024三文鱼产销大会在烟台黄渤海新区召开。

  会议由中国水产流通与加工协会、烟台市海洋发展和渔业局主办,中国水产流通与加工协会三文鱼分会、烟台市餐饮与住宿行业协会等承办。来自中国水产科学院、全国水产推广总站、相关省市农业农村主管部门、科研院所等50余个单位的近百名专家,以及国内三文鱼产业链近80家核心骨干企业代表、知名电商平台生鲜行业负责人、餐饮企业代表等超过160人参加会议,共同探索三文鱼未来发展及产销对接新路径。

  近年来,中国养殖三文鱼呈现出蓬勃发展的态势,养殖形式也从网箱养殖,发展到少量的流水养殖、陆基循环水养殖、深远海养殖、装备型远海养殖。当前,山东省正在以全产业链思维谋划推进海洋渔业发展,将三文鱼作为拓展深远海养殖的重点品种、重要抓手、重要领域。烟台拥有强劲的海洋发展动能,海洋产业生产总值突破2500亿元。在三文鱼等高附加值品种养殖领域,依托海域资源、科技创新、装备制造等优势,大胆创新机制、积极探索试点,多年努力已结硕果。今年6月,烟台经海海洋渔业有限公司深远海养殖虹鳟鱼将第一次大规模起鱼上市,标志着国内首创虹鳟鱼淡水与海水接力、内陆到深远海网箱养殖试验成功。

  据介绍,黄渤海新区是我国较早从事三文鱼规模化养殖的地区。早在2010年就从挪威引进大西洋鲑鱼卵及循环水苗种培育系统,利用新区独特的地下恒温冷海水资源,开展规模化大西洋鲑工业化循环水养殖,产能500吨/年,填补了国内空白。

  随着国家大力推进现代渔业装备化、工业化机遇,黄渤海新区充分发挥自贸区带来的先行先试优势,坚持以制度创新带动产业革新,不断探索现代海洋牧场建设新路径,加速走向深远海步伐。参股实施烟台海洋牧场“百箱计划”,建立起“研发、确权、融资、增信、推广”集成式创新链条,投用深远海大型智能网箱8座,《培育高端装备型海洋牧场新业态》获评全国“最佳实践案例”。

  超前布局整合虹鳟原良种、育苗、盐化、标粗、养成、加工全产业链,首开虹鳟深远海养殖先河。目前,经海渔业南隍城基地深远海智能网箱内在养虹鳟约46万条。预计6月底前达到5kg以上成鱼上市标准的约500吨。下一步,黄渤海新区将在国家省市深远海政策支持下,发挥经海渔业总部优势,进一步完善深远海养殖产业链、供应链,力争三年内将虹鳟产能提升至万吨级别,进一步做强擦亮烟台“海洋牧场示范之城”的靓丽名片。

  编审:纪春艳