烟台融媒5月27日讯（记者 李龙 摄影报道）您瞧瞧，这是真鹅蛋和假鹅蛋的对比，真鹅蛋蛋清和蛋黄分布明显，而假鹅蛋根本分不出蛋清和蛋黄，完全就是一团浆糊，而且闻着还有一股腥臭味，最近，咱烟台街头就出现了卖假鹅蛋的团伙，大家可得当心了。

    这个假鹅蛋是孙先生前几天从芝罘区进德小区市场买的，当时一男一女开了一辆面包车，拉了满满一车鹅蛋，售价是三块钱一个，而正常鹅蛋的价格在六七块钱一个。因为便宜，所以孙大叔当时花30块钱买了10个鹅蛋，可是，买回去以后才发现不对劲。

    假鹅蛋打开以后有一股明显的腥臭味，并且，所谓的蛋液很容易就粘在了碗壁上，明显有色素添加的成分。

    110民警来了以后对售卖假鹅蛋的人员进行了登记，随后，孙先生又向市场监管部门进行了反映。

    那么应该如何分辨真假鹅蛋呢？首先从外观上来看，假鹅蛋外表光滑，真鹅蛋外表粗糙，在光线充足的情况下，能够明显看到假鹅蛋里面的液体，而真鹅蛋则不会。另外，真鹅蛋大小不一，而假鹅蛋大小完全一样，都是用一个模具给造出来的。

    据了解，假鹅蛋的骗局早在几年前就出现了，制作假鹅蛋通常先用模具制作蛋壳，蛋壳主要成分是碳酸钙、石膏；随后，在蛋壳上留一个小孔，用针头往里面注射由明矾、色素等组成的蛋清；然后，再用腻子或胶水将针孔堵上，一颗假的鹅蛋便制作完成了。假鹅蛋不仅没有营养可言，人工合成的蛋清里含有重金属等超标物质，食用以后会对人体造成伤害，所以千万不能图了便宜去购买这种假鹅蛋。

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