烟台融媒5月3日讯（记者 张苹 摄影报道）五一假期，烟台市海边、景点、商场等地开启“人从众”模式，随之，各大景区小吃摊、商场餐厅也迎来了顾客“井喷”现象。昨日，记者走访市区多家商场、景点发现，外出游玩打卡的人着实不少，而在视觉满足、体力消耗的同时，一场味蕾的享受必不可少。在超多人流量带动下，商超多数餐厅座无虚席，不少餐厅外甚至排起了长长的等餐队伍，而公园、海边等景点周围小吃摊前也是人流不断。

　　内无空位 外排长队，餐厅再现火爆场面

　　昨日中午11点，芝罘区万达广场3楼便迎来一波波就餐人群，川渝菜、火锅、烤肉自助、西餐、鲁菜、水饺、料理……各种各样的特色餐厅逐渐被人流充满。“三人位前面已经排了 8 桌，需要等待至少半小时。”11点 20分，米村拌饭餐厅外已经渐渐排起了长队，店员一边维持秩序一边告诉记者，除了三人位需要等桌，四人位也已经排了7桌，“我们早就做好了假期顾客爆满的准备，用充足的食材迎接食客，同时也推出了五一假期特惠活动，满足顾客多样的就餐需求。”同样，旁边的龙哥自助小火锅也是门庭若市，二三十人正在排队等位。

　　中午就餐高峰期，随着人流量越来越大，相对火爆的餐厅外等候的队伍也越来越壮大，一眼望去人头攒动，好不热闹。“我们前面还有 8 桌，不知道还要排多久。”正在醉得意家常菜餐厅外排队的市民林女士说，他们一行人12点30分到达餐厅时，前面已经排了很长的队伍了。看到这家餐厅特色美食比较多，不仅有青花椒片片鱼，还有醉排骨，所以想尝一下。“每到假期，肯定人多，但是好不容易带着孩子出来一次，游玩就餐想随着心意来，不想凑合。虽然等待时间可能会很长，但是既然是假期有空闲，那就耐心等等，吃到美食时所有疲惫会一扫而空”。

　　景区小吃摊，烤肠冷饮冰淇淋最受欢迎

　　5月，气温逐渐升高，明媚的阳光下游人如织，爬山登高、徒步赏景、遛娃玩闹之后，额头难免渗出汗水，口干舌燥之时一瓶冷饮瞬间化解了不适，带来了清爽。在南山公园游乐园前，一排小吃摊散发着阵阵香气，烤肠、铁板鱿鱼、烟台焖子、大面筋、网红薯塔、椰奶、冰沙、乌龙茶、奶茶等小吃冷饮种类丰富，引来源源不断的食客。“五一假期，人流量挺大，外地大学生来烟台的挺多，小吃摊生意也被带火了。”一位经营小吃摊的大姨说，阳光好、天也热了，冰水、奶茶、饮料等冷饮和冰淇淋卖得比较多，烤肠、面筋也挺受欢迎，还有不少外地游客购买烟台焖子尝个新鲜。

　　作为烟台最重要的休闲赏景地，海边更是人流聚集。海边的小吃摊也颇受欢迎，海瓜子、烤鱿鱼、烤生蚝等烟台本地特色海鲜小吃销售火爆。“这是我第一次来烟台，也是第一次游玩海滨城市，到了以后第一时间冲到海边看看大海。海边的小吃摊也比较有特色，海味小吃比较多，正好尝一尝。”游客小宁说，自己是内陆人，一直向往大海边的生活，所以趁着这次假期来烟台游玩，提前做了很多攻略，打算去蓬莱等周边转一转，“不仅要看景，还要多尝尝海鲜等美食，深度游览和体验。”

　　夜间大排档人气旺，点燃浓浓“烟火气”

　　相比于中午游玩间歇的匆忙用餐，夜间的悠闲自得才是美食享受。此时，不少人会首选种类丰富的美食街、大排档，一次品尝多种美食，夜间大排档可谓人气超旺。昨天下午6点多，烟大小吃街内便已人声鼎沸，人群熙熙攘攘。“中午吃的正餐，所以晚上就过来吃点小吃，分量适中，还可以多样选择。”市民李先生和家人走在人群中，感受着浓浓的烟火气。他说：“其实吃什么在其次，来这里主要是终于能够摆脱忙碌，在假期里和家人一起闲逛。”

　　“我们上午出去爬了山，中午吃完饭回来休息了一会儿，刚才又去海边看了看，踩了踩柔软的沙滩，然后来附近溜达看到这里有个美食街，就决定在这里吃晚饭了。”游客李亚军说，“刚才转了一圈，看到这里有麻辣烫、生煎包、烤串、米线、汉堡等各种美食，那边还有个步行街，一会儿边吃边逛。”

　　“宅家族”订外卖，窝在家里享受安静空间

　　近年来，每逢假期景区人山人海，一些不喜拥挤的人群开始选择宅家度过假期，而为了让身心得到全方位放松，不少“宅家族”放弃烹饪，通过订外卖满足美食需求。

　　“越到假期我们越忙，上午10点就开始接单送单了。”莱山区一名外卖员告诉记者，因为工资按送单数算，所以一到忙碌的日子他便放弃休息，全力送餐，“寿司、奶茶、冒菜、火锅等等，订单美食多种多样。希望我的马不停蹄能够让‘宅家’的人吃到满意的食物。”

　　“我本来就喜欢一个人在家，很舒适自在，而且能够彻底放松，追追剧、看看书、补补觉，做自己想做的事，挺好的，饿了订份喜爱的食物直接送到家，美食与放松均不辜负。”一位假期选择宅在家的年轻市民这样说。