烟台融媒1月15日讯(记者 钟嘉琳)春节临近,为保障群众节日筹备期间采购年货的食品安全,东山市场监管所近日对辖区内大型商超进行了专项检查。

在辖区内家家悦,东山市场监管所工作人员对产品渠道、索证索票、标签标识等情况进行了检查。东山所副所长张慎辉带领工作人员主要对生鲜灯的使用问题进行了细致排查,并督促销售者规范生鲜食用农产品的市场销售行为,同时检查了食品生产源头及溯源情况。在肉类销售区,检查人员调取了食品进货单、检疫证等,重点查看超市是否存在销售过期、“三无”食品等经营行为,以及从业人员健康证是否在有效期内。同时,东山所工作人员建议建立临期食品的销售专柜或者专区,设立明显的标识牌,以备消费者区分。
针对发现的情况,东山所工作人员指导大型商超进一步建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度,落实食品安全管理制度,并提醒超市负责人要切实增强社会责任感,严格履行食品安全责任,加强食品贮存、包装、标识等规范管理,定期查看货架上是否存在过期、霉变食品,严把食品质量关。
食品安全无小事,此次监督检查,意在切实履行法律监督职责的同时,也为了消除春节前夕辖区内各市场主体的食品安全隐患,提高各经营主体责任人的食品安全意识。让群众吃得放心、买得安心,守住百姓饮食安全底线。

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