烟台融媒消息 1月3日—4日，2023世界海参产业（烟台）博览会暨国际水产预制菜展（以下简称参博会）召开期间，在烟台国际博览中心一楼C馆，“烟台海参鲁菜精华”海参预制菜美食嘉年华（海参菜肴创新烹饪大赛）热闹开启，来自山东省十六个地级市的代表团参加大赛，大赛进一步宣传提升了海参预制菜影响力和品牌美誉度。

摄影：李刚

　　比赛期间，C馆东北区域成为参博会最火爆的区域之一，参赛者紧而有序地准备菜品，观展市民围在比赛场地四周，看得津津有味。临近中午，一道道色香味俱全的菜品出炉，比赛进入高潮，观展市民争相拍照、合影，活动还吸引了不少自媒体主播前来直播火爆的比赛现场。

摄影：李刚

　　大赛由山东省饭店业协会主办，烟台市食品工业协会、烟台市海参产业联合会等单位支持。